服部 真湖 さん
ハットリ マコ
タレント
写真：大井 一範
プロフィール
海外生活も長く、得意の語学力を生かしてリポーターやインタビュアーとしても幅広く活動。アメリカ人の夫を持つ。
料理ジャンル 家庭料理
服部 真湖 さんの人気レシピ
たたき梅ミックス＆梅ドレッシング
服部真湖さん得意の保存食。いろんな料理にアレンジできます。
万能ディップ
万能ディップは野菜との相性ぴったり。朝からたっぷり野菜がとれます。
刻み野菜の炒め煮
ちょっと辛めの味付けがご飯と相性抜群です。刻んだ野菜は色々とアレンジできます。
煮物野菜のちらしずし
残った煮物をご飯にかける簡単ちらし寿司。余り物で作るからその日によってトッピングも色々楽しめます。
セロリと豆腐のおすまし
セロリと豆腐の組み合わせが新鮮なおすまし。粉ざんしょうの香りがアクセント。
はっさくのはちみつ漬け
少し酸っぱいはっさくでもおいしくいただけます。残った汁はホットドリンクやヨーグルトのソースに。
ひじきの煮物の卵とじ
ひじきの煮物を朝食用にカリカリベーコンと卵でサッととじてアレンジ。
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