close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

米酢 の レシピ一覧497

一覧 放送日順 人気順 461 〜480 品を表示 / 全497品
干ししいたけとたこの酢煮
佐々木 浩 130 kcal 25分

酢のまろやかな酸味をきかせたさっぱり味の煮物。煮汁は干ししいたけの戻し汁を利用します!

2015/11/04 きょうの料理レシピ
19
春にんじんのごま酢あえ
松田 美智子 160 kcal 15分

甘くみずみずしい春のにんじんを、ごま酢でさっぱりと。シャキシャキとした食感が心地よく、食べ飽きません。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
18
ソルティキャロット大根のコールスロー風
島本 薫 190 kcal 5分

ソルティキャロット大根を使って、お手軽なメニューに。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
18
余り物じょうゆ

余り物の香味野菜を入れるから「余り物じょうゆ」。香りと辛みの複雑な味わいで、さんまのおいしさをより引き出します。

2013/09/03 きょうの料理レシピ
18
紅白おこわ
門間 和子 500 kcal 90分

もち米を梅酢で色づけ、白いんげん豆を散らして紅白に。お祝いごとで喜ばれるおこわです。

2003/10/07 きょうの料理レシピ
17
赤貝とオクラのピラフ
鮫島 正樹 470 kcal 90分

貝類の味つけ缶の持つ特有の風味は、酢を使って和らげ、だしとして活用しましょう。オクラの歯ごたえがある炊き込みご飯です。

2009/06/04 きょうの料理レシピ
16
牛丸れんこん煮
大原 千鶴 400 kcal 15分

丸(がん)とは、丸く柔らかくまとめてだんごにしたもののこと。片栗粉をまぶして煮ることで、ふんわり、つややかに仕上がります。

2023/10/06 きょうの料理レシピ
15
せりとえびのはちみつマスタードあえ
島本 薫 50 kcal 15分

独特なせりの苦みが、粒マスタードとはちみつでやわらぎます。シャキシャキした歯ごたえときれいな緑色が楽しい一皿です。

2018/01/17 きょうの料理レシピ
15
高野豆腐のチャツネ風フルーツソース
白井 操 360 kcal 30分

甘じょっぱく、フルーティーなソースです。サンドイッチにはさんだり、ハムのステーキに添えてもおいしい。

2017/09/20 きょうの料理レシピ
15
ひらめと帆立てのイタリア風米サラダ
笹森 通彰 440 kcal 30分

全国有数の漁獲量を誇る青森のひらめは、青森県の県魚です。陸奥湾の帆立てと一緒にづけにして、青森の米を使ったイタリア風サラダ(インサラータ)にのせます。

2018/09/25 きょうの料理レシピ
14
ぬか漬けの手綱ずし
柳原 尚之 1070 kcal 25分

【ぬか漬けを使って】色とりどりのぬか漬けを美しく巻き、上品なごちそうずしに仕立てます。さっぱりとした味わいで、夏のおもてなしにぴったりです。

2015/06/10 きょうの料理レシピ
14
アスパラのり巻き
渡辺 あきこ 690 kcal 70分

2014/04/08 きょうの料理レシピ
14
甘酢漬け

基本の塩らっきょうから展開。飽きずに食べきれる量でつくります。漬け汁は野菜とあえたり、煮物の仕上げにも使えます。

2017/06/06 きょうの料理レシピ
13
千枚数の子のなます混ぜ混ぜ

ヘルシーおせち料理の一つ、祝い肴。NHK「きょうの健康:きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ 豪華おせちで健康祈願! おせち料理レシピ」で放送

2011/12/26 きょうの健康レシピ
13
せりの柚子こしょうあえ
松田 美智子 20 kcal 10分

せりの根も使い、独特の香りが口いっぱいに広がるあえ物に。柚子(ゆず)こしょうの辛みがピリッときいた大人好みな味わいです。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
12
越前しょうがの混ぜ寿司
枝元 なほみ 578 kcal

しょうがといりこで甘酢漬けをつくっておけば、ご飯に混ぜるだけで簡単に寿司飯ができます。

2019/10/18 みんなのきょうの料理レシピ
12
みょうがのにぎり
小島 喜和 330 kcal 25分

高知の山間部に伝わる田舎ずしの一つ。みょうがの香りに箸がすすみます。甘酢漬けは冷蔵庫で1週間ほど保存できるので、多めにつくって常備しても。

2023/07/21 きょうの料理レシピ
11
あちゃら漬け風
藤井 恵 70 kcal 20分

福岡県の郷土料理をアレンジした甘酢漬け。色鮮やかなえびを入れると、一気にごちそう感が増します。

2021/12/07 きょうの料理レシピ
11
かけ汁の炒り大豆いわし飯
岡島 俊子

第6回「きょうの料理大賞」優秀賞受賞作品です。体にやさしいきわめつけのヘルシーメニューです。

1997/03/25 みんなのきょうの料理レシピ
11
エスニックなニュー焼きうどん
和田 明日香 250 kcal 15分

タイの焼きそば「パッタイ」をうどんにかえた和田家のオリジナル。ナムプラーの香りがフワッと広がり、旅に行ったような気分になれます。

2023/07/28 きょうの料理レシピ
10
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介