牛乳 の レシピ一覧1529品

あさりを牛乳でサッと煮るだけの、あさりのうまみを純粋に楽しめる極上のスープです。

温めてもうんと冷やしてもおいしいデザートです。見た目もかわいらしくおひな祭りのお膳などにぴったりです。

北海道の名産を使ったスープです。野菜をいためて、帆立てとさけを加えてサッと煮るだけ！

マッシュしたじゃがいもが驚くほどトロットロ。なめらかに仕上がるメークインでつくってくださいね。

チキンもえびも入ったぜいたくなグラタン。柔らかなマカロニにクリーミーなソースがよくなじみます。具と一緒にソースをつくれる簡単レシピです。

ホワイトソースでつくるクリームシチューは、手づくりならではのやさしい味わい。白く仕上げるため、具は焼き色をつけないように炒めます。

豆腐を加えているので、やさしい味わいに。炒め油、揚げ油をカットして、とってもヘルシー。

和風おつまみの味つけいわしが、欧風家庭料理に大変身。牛乳でつくるホワイトソースと、カレー粉が柔らかな味を生み出します。

淡泊なカッテージチーズを、クレープで包みます。オレンジの酸味がアクセントです。

グラハムクラッカーを敷かず、卵白を泡立てないチーズケーキです。チーズの風味がより強いので、ワインを合わせても。

いためたベーコンと牛乳がまろやかなコクを生み出します。

しっとりもちもちの食感がおいしい蒸しパン。甘さは控えめなので、抹茶の苦味と香りが感じられます。

甘いたまねぎと、ふっくらと煮えた豆が驚くほど風味豊か。やさしい味のスープなので朝食などにも是非。

蕎麦がきをつかった変わりグラタンです。これが意外においしいんです。

家庭料理の定番ハンバーグステーキの本当においしい基本のつくり方。

コーンに牛乳を加えるだけの簡単スープ。チキンスープの素を使って中国風に。

れんこんスライス入りで、シャキシャキの歯ざわりが楽しいふっくらハンバーグ。たまねぎはすりおろし、れんこんはスライサーで薄切りにして直接肉ダネに加えていくので、包丁いらずです。

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。

火の通りを均一にするため、野菜は大きさを切りそろえるのがポイント。あさりのうまみがギュッと詰まったぜいたくなスープです。