close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧680

一覧 放送日順 人気順 541 〜560 品を表示 / 全680品
しらうおの卵とじ椀
鈴木 登紀子 80 kcal 15分

白くたおやかなしらうおと卵のやさしさは、まさに春の一椀(わん)。しらうおは、身が透き通るよう、新鮮なものを選んで。

2005/04/18 きょうの料理レシピ
75
貝柱とみつばの揚げ茶おう!
平野 レミ 100 kcal 20分

なんと!お茶の葉入りのプチかき揚げ。ほのかな新茶の余韻を楽しみましょう。

2005/04/04 きょうの料理レシピ
20
たけのこと豚バラ肉の煮物
清水 信子 440 kcal 30分

旬のたけのこを使った、こっくりした煮物です。旬ならではの食感をぜひ食べてください。たけのこと豚バラ肉のコクがたまりません。

2005/03/07 きょうの料理レシピ
1090
冷やし桜しるこ
酒井 礼子 200 kcal 50分

冷たくて、のどごしのよいおしるこです。桜の塩漬けの塩気がきいています。

2004/03/04 きょうの料理レシピ
101
桜しるこ
酒井 礼子 320 kcal 70分

温かいおしるこに道明寺だんごを入れます。桜もちのような味わいです。

2004/03/04 きょうの料理レシピ
89
豚と春野菜のよろずあえ
野﨑 洋光 220 kcal 5分

自家製のポン酢がさっぱり、さわやかです。ポン酢が豚肉のうまみやねぎのとろみとよく合います。

2004/02/17 きょうの料理レシピ
145
西湖春(しーふーしゅん)
辻 聡子

「きょうの料理大賞2002」こだわりドリンク部門・佳作受賞作品です。胡弓の曲「西湖春」をイメージした、目にも爽やかな一品です

2003/03/13 みんなのきょうの料理レシピ
8
豆豉入り牛そぼろ 春餅(チュンピン)巻き
ウー ウェン 380 kcal 60分

風味のよい牛そぼろは、常備菜にもってこい。ご飯やめん類にも合いますが、中国風クレープ、春餅で巻いて味わってみて。

2003/01/14 きょうの料理レシピ
305
鶏肉だんごと春野菜のスープ
渡辺 あきこ 80 kcal 20分

鶏肉のだんごからのだしを利用したスープです。

2001/05/14 きょうの料理レシピ
136
蒸し鶏と春野菜のおかずサラダ
本谷 洋子 190 kcal 25分

香りのよいハーブソースが、うまさを引き出します。

2001/05/09 きょうの料理レシピ
133
鶏もも肉と春野菜の吉野汁
後藤 加寿子 150 kcal 30分

とろみをつけた汁物を吉野汁といいます。しょうがをきかせていただきましょう。

2001/05/08 きょうの料理レシピ
62
卵と春たけのこの上海風煮込み
西部 るみ 210 kcal 35分

鶏手羽先のうまみが煮汁とともにしみ込んだたまごが絶品です!白いご飯とも相性ぴったりですよ。

2001/04/03 きょうの料理レシピ
166
リングシューマイ
重信 初江 370 kcal 20分

えのきだけと豆腐入りの肉ダネは、フワフワでうまみもたっぷり。肉ダネがフライパンにくっつかないように敷いたキャベツも、一緒においしく食べられます。

2025/03/10 きょうの料理レシピ
74
春色おにぎり
中嶋 貞治 270 kcal

行楽弁当にぴったりのおにぎり。前日に具を準備しておけば、当日はご飯と混ぜて、握るだけです。桜の花の塩漬けは、塩けを程よく落とすことがポイント。

2024/04/30 きょうの料理レシピ
376
野菜たっぷり レンチン蒸し魚
しらい のりこ 380 kcal 15分

ふっくら蒸した塩ざけに、にらじょうゆとごま油をかけて中華風の味わいに。

2024/03/11 きょうの料理レシピ
134
春の肉じゃが
後藤 加寿子 380 kcal 35分

新じゃがと新たまの淡い味を楽しむ、軽やかな肉じゃが。たっぷりの煮汁でしっとり仕上げます。

2024/03/05 きょうの料理レシピ
2
初がつおのあられ焼き
林 亮平 420 kcal 15分

あられの衣で表面はカリッと香ばしく、中はしっとりレアに。あっさりとした初がつおは、少し多めの油で焼き、戻りがつおに負けない極上の口当たりに仕上げます。かつおのかわりにサーモンやまぐろでつくっても。

2023/05/16 きょうの料理レシピ
103
春の行楽弁当

春の行楽のお供に、華やかで心が浮き立つお弁当はいかがでしょう?焼きざけや卵焼きといった定番のおかずに、季節感あふれるあしらいを組み合わせた行楽弁当です。

2022/03/09 きょうの料理レシピ
16
春のおでん
渡辺 あきこ 190 kcal 30分

寒さが残る春先に、軽い煮込みの春バージョンおでんはいかが?カラフルな串おでんにすれば、おいしさもウキウキ感もアップ!

2022/03/01 きょうの料理レシピ
60
菜の花とたいのカルパッチョ
笠原 将弘 210 kcal 15分

からしあえにした菜の花と上品な味わいの桜だい、2素材のコンビネーションがさえわたる一皿!ハレの日の食卓を彩る、華やかなごちそうです。

2022/02/28 きょうの料理レシピ
198
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介