リンゴ酢 の レシピ一覧103品

何にでも合う、最強のたれ！ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってそれもまたおいしい。

本場・韓国のキムチを、日本の家庭でもつくりやすいようにアレンジしたキムチ風の浅漬けです。

焼いたリンゴとシナモンの甘い香りに、思わず歓声が上がります！できたてのアツアツでも、冷やしてアイスを添えてもおいしい。

さっぱりながらもスパイシーな味わいが、暑い季節にぴったり。オードブル向きの鶏肉料理です。

アツアツのごま油をかけた、ねぎの香りが食欲を刺激します！ザーサイの塩けで、味がしっかり決まります。

りんごジュースの酸味と甘みにしょうがとにんにくの風味をプラスして、冷麺風のつゆができ上がり。さっぱりとしたスタミナ麺です。

「きょうの料理大賞2001」20分で晩ごはん部門・大賞受賞作品です。新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ故郷の味です。

色鮮やかなおろし酢と、だしを含ませたひじきは、サラダ感覚でいくらでも食べられるおいしさ。

笹かまぼこをたっぷりの夏野菜と組み合わせた、カラフルな食べごたえのあるサラダです。しょうがじょうゆをベースにしたドレッシングでさっぱりと。

あえて厚切り肉を棒状に切ることで、肉のうまみと食感が引き立ちます。シャキシャキのせん切り野菜とあえて、バジルドレッシングでどうぞ。

水や牛乳で割って、健康ドリンクとして楽しめるフルーツビネガーをフレッシュな青梅でつくります。材料の酢と青梅は、どちらもクエン酸豊富で健康効果は抜群。フルーティでくせの少ない、りんご酢でつけるのがおすすめです。

柚子（ゆず）とみつばが香る爽やかな混ぜご飯と甘辛味に煮含めた油揚げが、絶妙な相性。

らっきょうは炒めて甘みを引き出したあと、調味料といっしょに瓶に入れるだけ。サラダや温野菜、ゆで卵にかけてもおいしくいただけます。

しそ酒は、飲んでもおいしく、保存食にも使えます。新しょうがを漬けてもおいしくいただけますよ。

さばのうまみとライ麦パンが相性ぴったり！パンにのせきれなかった具は、前菜として盛り合わせてもOK。

前菜向きの、大人のごちそうサラダ。りんごの甘酸っぱさとチコリのほろ苦さが絶妙のバランスです。

つるん！としたのどごしのところてん。酢じょうゆと酢みそ、ダブルの味でどうぞ。

生の白菜はさっぱり、サクサク。甘酸っぱいりんごと合わせると、飽きずにいくらでも食べられます。カリカリに揚げたちりめんじゃこが香ばしいアクセント。

お肉料理によく合う、さっぱりとしたサラダです。りんごの甘酸っぱさがアクセント。