ニラ の レシピ一覧477品

チヂミは、韓国風のお好み焼きのこと。小麦粉の「全体をおいしくまとめる」効果を生かしたメニューです。薄くて、カリッとした軽い生地が特徴です。

にらはサッと炒めて卵液に混ぜておくと、火が通りすぎず、食感と風味をキープできます。ピリ辛の味つけがアクセント。

にらの香りとふんわり柔らかな卵が絶妙にマッチ！にらの食感もくせになります。

段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。

にんにく、しょうがを加えてスタミナ満点。甘辛い味で、ご飯のおかずにぴったりです。

パンチのあるにらの風味は、レバーの味わいとベストマッチです。レバーの表面はこんがり、中は柔らかジューシーに仕上げます。

しっかり下味がついたひき肉、生の野菜、乾いたままの春雨を混ぜて包んで揚げるだけ。手間なしの春巻です。

短時間でできるスピード煮物。豆腐、うなぎ、にら、卵が入って栄養も満点です。

うまみ、甘み、香りのある3素材を合わせれば、みそのコクだけでも十分おいしいおかずになります。

酢がきいたソースと、サッとゆでたにらを合わせて、さっぱりと食べます。

沖縄のそうめん料理「ソーミンタシヤー」をアレンジ。ごま油とたっぷりのにらでとにかく香りがよく、にら好きの和田さんはそれだけでテンションが上がるそう。

「塩そぼろ」を厚揚げと合わせて、中国風の煮込み「家常豆腐」風に。しっかりしたうまみでご飯がすすむ、ボリュームおかずです。

相性のよいにらともやし。＂押し炒め＂でシャッキシャキに仕上げれば、これだけで大満足の中国風おかずに。

ガツンとパンチがきいた2種類のたれで食べれば、育ち盛りも大喜び！野菜もたっぷり食べられますよ。

定番のにらたまに、旬のかきを加えたごちそうおかずです。

北海道の郷土料理「チャンチャン焼き」をチゲ風にアレンジ。最後にイクラをぜいたくにのせて親子でいただきましょう。

火が通りやすい食材を使ったお手軽なカレースープ風の一品です。夜食などにぴったりです。

あっさり味の豆腐に、豚肉のうまみとにらの風味、卵のまろやかさをプラスしました。お手軽なのにおいしさ抜群のおかずです。

えびは少なめ。その分、れんこんをたっぷり混ぜてボリュームを出します。