ショウガ の レシピ一覧4566品

食べてびっくり！揚げてないのに、まるで豚カツ！とってもヘルシー。

梅干しの酸味が食欲をそそります。わけぎ、セロリをたっぷりとのせてどうぞ。

甘酸っぱいドレッシングでサッパリと爽やかにいただきます。異なる肉でうまみが増します。

夏野菜たっぷりレシピ。　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「がん予防の食事」で放送。

下ごしらえでレバーのくせを抑え、柔らかく煮上げます。煮汁ごと保存容器に移して、冷蔵庫で3～4日間を目安に保存ができるので、多めにつくるのもおすすめ。

牛肉を炒めてから甘辛く煮るので、すき焼き風の仕上がりに。お弁当にもおすすめです。

つくねにれんこんをのせて歯ごたえを楽しみましょう。お弁当や持ち寄りパーティにも喜ばれます。

市販のかつおのたたきに、どっさりと野菜をのせるだけ！簡単に、栄養もしっかりとれます。

野菜と肉がたっぷり入っていて、一品でも満足感は十分。ウスターソースのコクが口に広がる、どこかなつかしい味わいのお弁当です。

うまみのよく出る食材どうしを組み合わせ、梅のキュッとした酸味を足しました。あっさりとしてコクがある、味わい深い煮物に。

ごまだれは、ねぎとラーユを加えるだけでグッと味がしまり、よりおいしくなります。急ぐときは、市販のごまだれを使ってもＯＫ。

だしは、干ししいたけと昆布を水につけるだけ。風味の強いだしでつくる、具だくさんでコクのある汁物です。

麺を焼きつけたときの香りが、食欲をそそります。食卓の中心にあるホットプレートが大活躍。

食欲がないときにもうれしい、定番レシピです。

鶏肉と豚肉を合わせふんわりと柔らかく仕上げ、生のまますりおろしたたけのこを加えたたけのこ風味のハンバーグ。さっぱり梅あんをかけます。

ワンタンに肉を包まない「ワンタン“風”」。肉だんごは小さめの一口大にして、ワンタンの皮との一体感を楽しみましょう。

クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」グランプリ受賞レシピです。

いわしは両面をサッと焼くと、皮ごといただけます。薬味とすだちで爽やかに、いわしの味が楽しめます。

「きょうの料理大賞2002」佳作受賞作品です。納豆や山いもも入った絶妙な味わいです。