にんにく の レシピ一覧3750品

お母さんが家族のためを思ってつくる、温かい家庭のカレーライス。つくり方一つ一つを「おいしそうな状態」に持っていけば市販のルーに頼らずとも、最高のカレーができ上がります。

たまねぎ、かつお、香草パン粉の順にのせてトースターで焼くだけ簡単！にんにくとパセリの香りが食欲をそそります。

レタスの水けをしっかり取るのがおいしさのポイント。塩ざけを使った色鮮やかなサラダは、歓声が上がること間違いなし！

あっさりとした上品なうまみが特徴のたい。コクと風味をプラスしてとっておきのメニューに。

メキシコの家庭や食堂で常備されている定番のソースです。本来はメキシコの生の青とうがらしでつくりますが、日本の家庭でつくりやすいように、青とうがらしのピクルスとピーマンで代用します。

鶏ガラスープとねぎ油でつくる合わせそば。ゆでた麺にあらかじめ調味料を合わせておくのがコツ。

加えるだけで風味が増す、自家製のねぎ油。食材に香りを移す、大切な役割をします。

ビタミンＢ群たっぷりの韓国料理をつくってみよう! NHK「きょうの健康：食で健康　ビタミンＢ群で疲れ解消！」で放送

ビタミンB群たっぷりの韓国料理をつくってみよう!　NHK「きょうの健康：食で健康　ビタミンＢ群で疲れ解消！」で放送

ほんのり温かくても、冷めてもおいしい。サラダ感覚の常備菜！

うまみの出たベーコンとたまねぎを、ソースのようにじゃがいもをからめるのがコツ。

ささ身わずか3本で、4人で食べてもしっかりおなかが満たされます！それぞれの素材のうまみを吸った春雨が、全体にトロッとからんで美味。

鶏肉をチンゲンサイの茎と葉の間に入れて煮れば、パサつきは一切なし！食欲をそそるオイスターソースとにんにくの風味でご飯がすすむ一品です。

肉を常温に戻し、火加減と時間に注意して、にんにくの香りを移した油で焼けば、風味のよいステーキ、大成功！

鶏ハムとアボカドに、粒マスタード入りのドレッシングがアクセント。

丼やラーメン、オムレツの具にも重宝するストックおかず。しっとりとして、肉の食感が楽しめるそぼろです。

ボリューム満点、かつおの和風ステーキで！刺身用なので、焼き加減はお好みでどうぞ。

韓国料理、プルコギ風の炒め物。牛肉や野菜に下味をつけて炒めます。香味野菜とごま油の香りが食欲をそそる！

王道のサラダだけど、やっぱりおいしい。今回は海の幸と合わせて中国風でピリ辛に。アスパラガスはゆでるのでなく、香りも栄養も逃さないよう、電子レンジにかけましょう!

生地はふっくら、もっちりタイプ。具は好きなものにしてもOK。