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鶏もも肉 のレシピ一覧1067

ほどよい脂肪分があってジューシーな鶏もも肉は、人気料理の唐揚げや照り焼きなどにピッタリの鶏肉です。旨みのある鶏もも肉は、揚げる焼くといった調理法だけではなく、スープや煮物などにもおすすめ。いろいろな調理法で美味しくいただけます。鶏もも肉メインのおかずから、野菜やきのこなどをプラスした栄養バランスばっちりのおかずなど、バラエティ豊かな鶏もも肉レシピを紹介します。食欲をそそる、絶品お弁当レシピも掲載しています。

鶏もも肉のおすすめレシピ

ロールチキン
笠原 将弘 420kcal 35分
鶏もも肉 新たまねぎ クレソン 塩 サラダ油 黒こしょう

もも肉をロール状に巻いて焼いた、究極のチキンソテー!皮はパリッ、中はしっとりジューシーに焼き上げ、もも肉ならではのおいしさを最大限に引き出します。シャキッとした新たまねぎのソースで春らしさをプラス。

2020/03/02 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 561 〜580 品を表示 / 全1067品
大根と骨付き鶏の甘辛春雨煮
コウ ケンテツ 610 kcal 45分

じゃがいもと骨付き鶏でつくる韓国料理「チムタク」を、大根でアレンジ。甘辛味で、ご飯がすすみます。

2016/11/28 きょうの料理レシピ
169
鶏の塩から揚げ
河野 雅子 430 kcal 15分

しょうがとにんにくを効かせたから揚げ。子どもから大人まで、みんなに愛されるメニューです。

2017/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
169
鶏肉となすのトマトソース煮
牧野 直子 420 kcal 15分

トマトソースのストックがあれば、チキンのトマト煮が手軽に完成!鶏肉の下味以外は味つけ不要なのに、本格イタリアンみたいな仕上がりです。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
168
鶏肉のごま油漬け
松本 ゆうみ 310 kcal

下あじの油分が乾燥を防ぎ、おいしいまま保存できて嬉しい。

2018/02/26 きょうの料理レシピ
168
新たまねぎと鶏のポットロースト

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

2015/03/20 みんなのきょうの料理レシピ
166
鶏肉のビール煮
大庭 英子 760 kcal 55分

ビールのほろ苦さがほんのり残った大人っぽい味です。鶏肉は驚くほど柔らかで、濃厚なうまみが楽しめます。

2014/11/24 きょうの料理ビギナーズレシピ
166
鶏肉と夏野菜のソテーマリネ
川上 文代 560 kcal 30分

ソテーした野菜と鶏肉を、ドレッシングにつけるだけ。ご飯にもパンにも相性抜群です。

2009/07/02 きょうの料理レシピ
165
焼き鶏と白菜の柚子風味
田口 成子 220 kcal 25分

こんがり焼けた鶏肉にうまみがギュッと凝縮。ゆずの香りがさわやか。

2004/01/13 きょうの料理レシピ
165
ふきと鶏肉の煮物
奥村 彪生 160 kcal 35分

魚焼きグリルで火を通したふきは、シャキシャキの歯ごたえ。しょうゆと砂糖の甘じょっぱさに、独特の香りが深みを加えます。

2018/04/10 きょうの料理レシピ
164
鶏にらしゃぶ
コウ ケンテツ 360 kcal 35分

煮汁のうまみと、にらの香りがくせになって、箸がとまらないおいしさです!トロトロの鶏肉とともに、手づくりポン酢だれでいただきます。

2011/12/01 きょうの料理レシピ
163
冷凍鶏肉ときのこ
脇 雅世 5分

鶏肉を野菜やきのこといっしょに冷凍し、丸ごと料理に使いましょう。

2011/03/08 きょうの料理レシピ
163
梅肉酢鶏
荻野 恭子 470 kcal 20分

酢豚の酢を梅干しに、豚肉を鶏肉にかえてアレンジ。コクがあるのにさっぱり爽やか。いくらでも食べられそうです!

2011/06/09 きょうの料理レシピ
163
鶏の冶部煮
村田 吉弘 270 kcal 15分

金沢の郷土料理。粉をまぶしてうまみを閉じ込めた肉に季節の野菜を取り合わせた煮物です。

2010/05/03 きょうの料理レシピ
163
鶏のから揚げ 五香粉(ウーシャンフェン)風味
髙城 順子 500 kcal 25分

五香粉をもみ込んで、本格的な中国料理のから揚げをつくります。付け合わせの野菜には、五香粉塩をふって召し上がれ。

2018/05/15 きょうの料理レシピ
162
もやしとチキンのエスニック風
加藤 奈弥 419 kcal 45分

スパイシーなマリネ液につけ込んだチキンは香ばしく、お酒にもご飯にも合う味。

2004/07/05 きょうの料理レシピ
162
鶏のナムプラーライス
田口 成子 520 kcal 15分

2001/06/28 きょうの料理レシピ
162
塩から揚げ
藤井 恵 50 kcal 20分

お弁当の冷凍ストックに便利です!

2010/10/20 きょうの料理レシピ
161
さっぱり鶏すき
松田 美智子 220 kcal 25分

しょうがをきかせ、だしじょうゆをベースにした鶏すき。風味と歯ごたえのよさで、野菜がたくさん食べられます。

2010/01/04 きょうの料理レシピ
161
さつまいもとチキンのパイナップルカレー煮
上野 万梨子 340 kcal 80分

パイナップルを加えることで、さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさがいっそう際立ちます。

2007/11/08 きょうの料理レシピ
161
鶏もも肉のオリーブトマト風味
松本 ゆうみ 710 kcal 5分

まとめ買いした肉を下ごしらえ、冷凍しておけば、調理もラクラク!うまみの強い鶏もも肉を濃厚なトマトと合わせます。

2019/07/17 きょうの料理レシピ
160
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