簡単につくれて、いくらでも食べれる飽きのこない味のドレッシング。サラダやマリネ、魚のソテーにもあいます。
ねぎの風味を生かした簡単万能ソース。揚げ物にかけたり、煮汁として使ったり応用が効きます。
マロンクリームとシロップ煮を多めにつくっていろいろアレンジを。軽い口当たりの焼き菓子です。
秋野菜をおいしく、蒸した里芋でもう一品。 しみじみおいしいおかず。
服部真湖さん得意の保存食。いろんな料理にアレンジできます。
万能ディップは野菜との相性ぴったり。朝からたっぷり野菜がとれます。
肉や魚のソテーに刻んで散らしたり、つけ汁はドレッシングに加えたりと、利用価値の高い一品です。
白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。
パン食でも海藻類と合わせて、栄養バランスを考えた洋朝食の献立です。朝ごはんもしっかり食べましょう。
ミネラルを補うのにおすすめなふりかけ。お手軽に食事の栄養バランスがよくなります。
炒り卵は、電子レンジでつくれば油いらずなのでヘルシー。朝食にぴったりの簡単サラダです。
かぼちゃがゴロゴロと入った、満足感のあるスープです。汁ものなので溶け出した栄養もすべてとれます。
朝ごはんにぴったりな干物はどこか懐かしい味です。干すことでうまみも凝縮されます。
一口ずつに巻いて盛りつけると、見栄えがよく、食べやすいので、もてなしとしても最適。水をきってあるので、つゆが水っぽく薄まることもありませんよ。
「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すのでかんたん。野菜もたっぷりとれて、1人暮らしにぴったりのレシピです。
冷蔵庫の残り物でも、ササッと混ぜるだけでできちゃう。
マヨネーズを加えて、コクのあるサラダに。
アツアツご飯が進む新鮮あじの酢じめで、ひとりご飯が充実します。