野菜 の レシピ一覧3191品

クロックムッシュをパンのかわりに新たまねぎでつくります。焼きつけた新たまねぎの香ばしさがおいしい。

煮上げてから少し休ませると落ち着いて、キャベツが柔らかくなじみます。

キャベツが余ったときにおすすめ。キャベツ1/4コを使った、簡単な一品です。

つくりたても、少しおいてからでもおいしいポテトサラダです。

梅酒の風味と甘みを生かした煮物。煮る間にアルコール分がとび、香りとうまみで味わい深く。

数種の野菜を一度に煮て、うまみたっぷりのつくだ煮に。季節によっては、小松菜やきのこなどを使ってもOK。

梅干し、みょうが、青じそが香る、さっぱりとしたギョーザです。食欲がないときでも、ツルンと食べられます。とろろ昆布をスープに加えて、うまみをプラス。

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。

まぐろ版のチンジャオロウスーのような一品です。甘辛のたれが食欲をそそり、ご飯のおかずにもってこいです。

豆乳のドレッシングでいただく和風のサラダです。お好みのスプラウトをつかってそうぞ！

根菜はまとめてゆでておくと、いろいろな料理に使えて便利です。

同じ材料で大人向けのお弁当もつくれます。

蒸し焼きにしただけのシンプルなホットサラダですが、王道のバターじょうゆ味で、箸が止まらないおいしさ。みつばの清涼感で後味も爽やか！

薄切り肉+昆布茶のダブルのうまみで、短時間でも味わい深く。甘い白菜との味のバランスもバッチリです。

だしをまとったむね肉は、しっとりとしてふっくら。風味豊かな野菜ときのこを合わせるのがポイントです。

野菜たっぷり！たらの五目あんかけです。

鍋の具材のイメージが強い春菊ですが、まろやかなクリーム味とも意外に好相性！独特のほろ苦い香りがアクセントに。

カッテージチーズであえたかぼちゃサラダは、くるみがアクセント。

アクが少なく、繊維も柔らかな新ごぼう。リボン状にピーラーで薄切りにして、弾力のあるたことの食感の違いを楽しみます。

目玉焼きを半分にたたんで、こってり照り焼き風に！せん切りキャベツと一緒にどうぞ。