豚 の レシピ一覧1308品

相性のよいたまねぎと豚肉。新たまねぎのフレッシュなおいしさを生かし、さっぱりといただきます。風味のよいドレッシングで本格的な味に！

冷蔵庫のストック素材でできる一品。炒める順番、味つけのしかたなどの基本の炒め物です。

肉入りのあんと卵の衣で、淡泊な豆腐も満足のいく味わいに。

こってりとした手づくりのごまだれが、豚肉のうまみを引き立てます。シャッキリ生野菜も美味です。

香り高い行者にんにくと豚肉で、力がわきそうなあえ物です。レモン酢で後口さわやかに仕上げます。

残ったパスタは、焼きそば風の味にもアレンジ可能。一品で栄養バランスも優秀。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

フライパンでササッとできる簡単な炒め物。毎食のおかずに、大活躍！

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

一品でバランス抜群。甘辛いしょうゆ味で仕上げたあんを、ホカホカご飯にたっぷりかけて。

いか、豚肉、白菜、たけのこで手軽につくれます。シーフードミックスやほかの野菜を使っても。とろみで具のうまみをギュッと閉じ込めます。

具をいためずに、生のまま巻けばOKの簡単春巻。火が通りやすいように、少し細めに巻くのがポイントです。

しょうがとにんにくをきかせたしょうゆ味なら、レバーのくせも気になりません。酢を加えてさっぱりと。

たっぷりのねぎをしっかりと炒め、風味を十分に出してから牛乳を加えるのがおいしく仕上げるポイント。

みんな大好きな焼きそばのお弁当です。めんがくっついて固まらないよう、くふうしました。

キャベツは電子レンジで蒸すと、栄養素も逃げずに甘みが際立ちます。

ピーマンをよく使うバスク地方風にアレンジ。肉はカリッと、野菜はしっとりと炒めるのがポイントです。

豚肉はかたくり粉をつけてゆでるので、ツルリとのどごしがよいのもうれしいです。

人の集まることが多い年末年始は見た目も味も華やかな一品に挑戦してみましょう。

柔らかくゆで上げた豚肉に、特製つけ汁のうまみをたっぷりとしみ込ませます。