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豚バラ の レシピ一覧589

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全589品
大根と豚肉のサッと煮
吉田 麻子 320 kcal 15分 (3工程)
大根 豚バラ肉 細ねぎ 七味とうがらし

濃い味になりがちな煮物を塩なしで!だしと豚肉のうまみをきかせた、上品な味わいです。細ねぎと七味とうがらしの風味、たれの酸味を楽しんで。

2020/01/21 きょうの料理レシピ |
109
豚の角煮
堀江 ひろ子 1700 kcal 120分* (7工程)
豚バラ肉 卵 ねぎ しょうが 練りがらし 酢 酒 水

豚バラ肉をはちみつ入りのつけ汁につけ込むことで、しっとり柔らかに仕上げます。ラップをかけて冷ますだけで脂が取れる驚きのワザをお試しあれ!

2020/01/20 きょうの料理レシピ |
200
豚肉とカリフラワーの甘酢炒め
杵島 直美 310 kcal 10分 (3工程)
おたすけ甘酢 豚バラ肉 カリフラワー サラダ油 ごま油 黒こしょう

“おたすけ甘酢”だけで味が決まるシンプル炒め。黒こしょうをたっぷりきかせると、おいしい!カリフラワーは半生に炒め、コリコリした食感を楽しみます。

2020/01/14 きょうの料理レシピ |
88
里芋と豚の照り煮
江上 栄子 350 kcal 60分* (8工程)
里芋 豚バラ肉 しょうが 絹さや 塩 サラダ油 みりん

コロリとした里芋と豚肉に甘辛い煮汁を照りよくからめた、ご飯がすすむおかずです。小さければ、真ん丸のまま煮るとかわいらしく、切ったものとは違ったおいしさです。

2019/11/13 きょうの料理レシピ |
358
カリフラワーの肉巻きフライ
船橋 律子 530 kcal 15分 (4工程)
カリフラワー 豚バラ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス レモン 塩 こしょう 他

ソースなしでもおいしくいただける肉巻きフライは、表面はサクッ、中のカリフラワーはコリッとした歯ざわりが楽しめます。

2019/10/28 きょうの料理レシピ |
62
ゆで豚
土井 善晴 1760 kcal 150分* (3工程)
豚バラ肉 おから

おからを使って豚バラ肉をゆでると、しっとり柔らかくゆで上がります。ゆで汁も鶏の水炊きのスープのようなおいしさです。

2019/10/09 きょうの料理レシピ |
169
パスタで焼きそば
よゐこ
スパゲッティ 豚バラ肉 キャベツ にんじん たまねぎ なす お好み焼きソース 他

家にある食材で簡単につくれて大満足の一皿です。夜食にも、冷蔵庫の残り物を一掃したい時にも!

2019/08/28 きょうの料理レシピ |
20
とうがんと豚肉の南蛮煮
鈴木 登紀子 300 kcal 45分 (7工程)
とうがん 豚バラ肉 サラダ油

南蛮とは、油や赤とうがらしを使う料理です。豚肉は余分な脂を落として、すっきり仕上げます。とうがんにだしと肉のうまみをたっぷり含ませて、極上のおいしさに。

2019/08/19 きょうの料理レシピ |
384
豚肉と春野菜のホットサラダ
市瀬 悦子 390 kcal 15分 (3工程)
新じゃがいも 新たまねぎ パプリカ スナップえんどう 豚バラ肉 塩 こしょう

色とりどりの春野菜を取り合わせた皿は、春の喜びを感じます。豚肉とチーズソースで大満足の一品です。

2019/04/01 きょうの料理レシピ |
425
冷凍五目おこわ
堤 人美 720 kcal 15分* (4工程)
ご飯 干ししいたけ にんじん 豚バラ肉 しょうが ぎんなん 甘ぐり ごま油

もち米を使わないのに、しっとり&もっちり!具のうまみも濃厚で、おこわ感が十分に楽しめます。

2019/03/19 きょうの料理レシピ |
0
パーティー角煮
脇 雅世 790 kcal 75分* (4工程)
豚バラ肉 白髪ねぎ パクチー しょうゆ サラダ油

みんな大好きな角煮。煮れば煮るほどこっくりと柔らかくなって、お口の中でホロホロとくずれます。おいしさの秘けつは、初めによく焼きつけて脂を落とすことです。

2019/03/12 きょうの料理レシピ |
0
野菜のピリ辛炒め
大原 千鶴 330 kcal 15分 (5工程)
豚バラ肉 キャベツ たまねぎ にんじん ピーマン ピリ辛だれ 塩

おなじみの野菜炒めも、“ピリ辛だれ”で簡単、はずれなし!辛さもコクも文句なしです。

2019/02/21 きょうの料理レシピ |
17
豚ウーロン茶鍋
ヤミー 340 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 白菜 細ねぎ

みんな大好きなすき焼き風だけど、ヤミーさん流のアイデアいっぱい鍋。ウーロン茶のおかげで、脂の多い肉でもさっぱりといただけます。

2019/02/18 きょうの料理レシピ |
89
豚肉とキャベツのピリ辛煮
河野 雅子 380 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 キャベツ しょうが 豆板醤(トーバンジャン) スープ サラダ油

少ない煮汁をからめるように、サッと仕上げます。しんなりとしたキャベツに豚バラ肉のうまみがよくなじみ、炒め物とは違ったおいしさに。

2019/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
豚バラと野菜のおでん風
上田 淳子 480 kcal 50分 (4工程)
豚バラ肉 大根 ねぎ れんこん じゃがいも 昆布 酒

酒と昆布を加えた湯でバラ肉をふっくらと煮て、多彩なたれでいただきます。煮立った湯でゆでると堅くなるので、弱火でコトコトが鉄則。しめは雑炊がおすすめ!

2019/02/11 きょうの料理レシピ |
12
ねぎ塩焼き肉
瀬尾 幸子 420 kcal 5分 (2工程)
豚バラ肉 牛タン ねぎ塩 サラダ油 黒こしょう 塩

焼きたての肉にねぎ塩をのせて、クルッと巻いていただきます。肉の種類や部位はお好みで。

2019/02/04 きょうの料理レシピ |
52
豚バラ大根
河野 雅子 440 kcal 50分* (8工程)
豚バラ肉 大根 しょうが 昆布 酒

豚バラのコクとうまみが大根にじんわりとしみて、一緒に煮る昆布もおいしく食べられます。豚肉も大根も大きめに切って、じっくりと柔らかく煮込みます。

2019/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ |
127
豚肉と水菜の鍋
河野 雅子 460 kcal 10分* (6工程)
豚バラ肉 水菜 昆布 七味とうがらし

鍋の汁でサッと煮た豚肉と水菜の相性は抜群!水菜のハリハリとした食感を楽しんで。

2019/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
71
白菜のすっぱ鍋
藤井 恵 340 kcal 20分* (3工程)
塩もみ白菜 生しいたけ えのきだけ 豚バラ肉 スープ パクチー 酢

発酵させた白菜でつくる台湾や中国の鍋を、酢漬けにした塩もみ白菜でアレンジ。混ぜるだけの濃厚なごまだれも絶品です。

2019/01/08 きょうの料理レシピ |
110
大根と豚バラの照り煮
藤井 恵 400 kcal 20分 (3工程)
レンジ大根 大根の葉 豚バラ肉 しょうが 小麦粉 ごま油

大根はあらかじめ柔らかくなっているので、炒め煮にして、短時間でこっくりとしたおいしさを楽しめます。

2019/01/07 きょうの料理レシピ |
295

NHK「きょうの料理」
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