牛肉 の レシピ一覧695品

「ねぎと牛肉のカレーじょうゆ炒め」をのっけるだけで、大満足の一皿に！

滋味深い甘辛味の煮物は、ごぼうの真骨頂。ぜひ、炊きたての新米と一緒に！

マッシュしたじゃがいもが驚くほどトロットロ。なめらかに仕上がるメークインでつくってくださいね。

肉を常温に戻さなくても、焼いたあとで休ませなくても絶妙の仕上がりになります！仕上げに電子レンジで少し温めるのが、ポイントです。

香ばしく焼き上げたれんこんが牛肉のうまみを吸い、食べごたえがあります。

セロリは丸ごと1本!香りとシャッキリとした食感がメリハリを与えお箸が止まりません。

ボリューム満点ののっけご飯は、朝からたくさん食べたい人や、休日のブランチにピッタリ。そぼろストックは、時間があるときにつくっておくのが◎。お弁当にもおすすめです。

赤身肉のステーキに、コクのあるにんにくバターソースがピッタリ。お手ごろ肉も極上のおいしさに。

クレソンの爽やかな香り、程よい辛みが、脂身の少ない肉に、よく合います。

フライパンで手軽につくるローストビーフ。常温に戻す、各面を焼く、休ませるの3ステップが成功の鍵です！

これ1品で野菜120g以上！トマトジュースのやさしい酸味で、さっぱりと食べられます。

定番のきんぴらごぼうに牛肉を加えて。ごぼうの風味に牛肉のうまみが加わって、ボリューム感のあるおかずが完成！

ゆでたキャベツと肉ダネをボウルの中で何層にも重ねて、小さなキャベツ形にした“巻かないロールキャベツ”です。トマトジュースで煮込むだけで簡単ですよ。

塩味でシンプルに炒めたさつまいもに、甘辛く味つけした牛肉を合わせた一皿です。肉のうまみとコクで、さつまいもがご飯のおかずに。牛肉は下味をつけて炒めるとさつまいもとの一体感が出ます。

土の中で育ったもの同士、こんにゃくとごぼうは相性抜群です。牛肉のコク、しょうゆの香ばしさをプラスして、常備菜にも。

ちょっと甘めの本格煮物が手軽につくれます！

切り干し大根をコクのある牛肉と合わせると、主役級のおかずに！

淡泊なとうがんに、だしと素材のうまみを含ませた、ご飯にぴったりの一品です。

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 柔らか芋煮鍋にカレールーを加えてアレンジ。素材のうまみたっぷりの汁だから、やさしくまろやかな味に。ついつい食べ過ぎてしまうおいしさです。