具沢山のクラムチャウダーをご紹介。ホワイトソースが口の中に広がり、余韻の残る一品です。
おはしで食べられる一口サイズが大好評。ご飯にも合う和風味です。
カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。
パン食でも海藻類と合わせて、栄養バランスを考えた洋朝食の献立です。朝ごはんもしっかり食べましょう。
具はシンプルにして、たっぷり手軽につくれるなめらかホワイトソースのおいしさを楽しみましょう。
ごちそうのあとでもペロリといける、軽~いムースです。
旬のサーモンをベースに、クリーミーに焼きあげた一品。ソースを添えてどうぞ。
まろやかでコクのある一品です。温めても冷めても、どちらでもおいしくいただけますよ。
ホワイトソース味の手軽にできるコロッケです。「どうやって詰めたの?」と食卓も盛り上がりますよ。
香ばしい香りとともに、ベシャメルソースのクリーミーな味わいが食欲をそそります。
外はこんがり、中身はかにの食感が楽しめるジューシーな一品です。
生クリームに変えて、コーン缶を使ったアイデアグラタンです。カロリーダウンでダイエットメニューにぴったりですよ。
第9回「きょうの料理大賞」部門賞受賞作品です。二つのフランスのお菓子をドッキングさせた料理です。
第5回「きょうの料理大賞」アイデアおやつ部門・部門賞受賞作品です。食べた友人の一言が名前の由来です。
フルーツにビスケット生地をのせてオーブンで焼く「コブラー」は、アメリカでとてもポピュラーな家庭菓子です。ワンボウルで簡単にできる生地と旬のりんごを使って、昔懐かしい物語に出てくるようなやさしい「ママの味」を楽しんでみませんか?
肉の食感がしっかり感じられる、まるでステーキのようなハンバーグです。にんにくが香る和風ソースは、ご飯にもよく合います。