梅干し の レシピ一覧544品

なすは香ばしく焼きつけるのがおいしさの秘けつ。炒めてからだしで軽く煮ます。和のだしとベーコンが不思議と合い、ご飯がすすむ！

赤梅酢に漬けたたまねぎは、辛みが抜け、みずみずしい梅風味になります。豆腐などに乗せてどうぞ。

にらは余熱で短時間火を通すだけです。梅干しのすっぱさが、夏のみそ汁によく合います。

梅とにんにくがよく合い、野菜につけるだけでもうまみがアップ！

梅の香りとおかきの食感がうまさを引き立てるスープです。すりおろしてまぜるだけ！

ねぎに塩とごま油を混ぜるだけで、無限に食べたくなるおいしさに。豚しゃぶにたっぷりのっけたら、絶品おかずの完成です。

ひき肉にみょうがの風味をきかせた、さっぱり味の和風ハンバーグ。梅肉を使った酸味のあるあんが好相性。

ホットプレートで焼き肉をすると、お肉ばかりを食べがちに。でも“野菜だれ”をたっぷりかければ、グンとヘルシーに！牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、厚揚げなどを焼いてもおいしい。

ゆでたアスパラとささ身を梅風味でさっぱりとヘルシーに。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。

柔らかくて生のままでも食べやすい春にんじんを、酸味がきいた和風の梅あえに。シンプル調理で小鉢にすれば、食卓が一気に華やぎます。

香りをきかせて少し甘辛く仕上げた、つくだ煮風。

梅の酸味でさっぱりとして、後を引くおいしさです。

定番のいわしの煮物を、梅の酸味でさらにあっさり柔らかく。

夏のおすすめ、すっきりした酸味の便利だれです。

具だくさんで食べごたえ十分。どの具も、おむすびと相性抜群だから食べ飽きることがなく、味のバランスがとてもいいので、ホントおいしい！

フライドオニオンのコクと梅トマトソースのさわやかさ！めんを少し長めにゆでるのが、冷製パスタをおいしくつくるコツです。

もも肉は、蒸してもふっくら柔らか！梅干しとしょうがで風味をつけてさっぱり仕上げます。

わかめの自然なとろみがついて、心地よくおなかにおさまります。

トロッとやさしいにゅうめんで、ホッと一息。だしとしてはもちろん、具としてもおいしい煮干しは頭をつけたまま煮て。