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ブロッコリー の レシピ一覧482

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全482品
さいころ豆腐のチーズ焼き
森野 眞由美 339 kcal 20分 (4工程)
豆腐 しめじ ブロッコリ 長芋 チーズ しょうゆ サラダ油 みりん

カルシウムたっぷり豆腐とチーズの組み合わせで体内から健康に!木綿豆腐のカルシウムはなんと絹ごしの3倍です。

2002/02/07 きょうの料理レシピ
674
マカロニグラタン
牧野 直子 361 kcal 30分 (4工程)
マカロニ 鶏もも肉 ブロッコリ マッシュルーム たまねぎ 白ワイン 粉チーズ 他

牛乳の代わりにスキムミルク、マカロニの量を減らして野菜をプラス。カロリーダウンのグラタンです。

2006/02/15 きょうの料理レシピ
655
さけとゆで野菜のサラダ仕立て
田口 成子 240 kcal 20分 (5工程)
さけ ブロッコリ さやいんげん 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

焼いたさけと野菜をあわせたボリューム満点おかずサラダ。バルサミコ酢と粒マスタードがご飯に合います。

2006/09/05 きょうの料理レシピ
645
豚肉としめじの甘辛煮弁当
河野 雅子 680 kcal
ご飯 梅干し

しっかり味がついた豚肉の甘辛煮は食べごたえ満点。野菜たっぷりの副菜でバランスもバッチリです。こども向けも、同じおかずでつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
644
れんこん和風ハンバーグ
川崎 久美子
れんこん 合いびき肉 しいたけ にんじん たまねぎ パン粉 卵 塩・こしょう 他

「地元の味をいただきます!」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

2009/01/28 きょうの料理レシピ
612
牛肉の彩りマリネ
脇 雅世 1680 kcal 20分 (4工程)
牛肉 たまねぎ ミニキャロット きゅうり セロリ かぶ ブロッコリ 他

しょうゆベースのつけ汁がよくしみた、サッパリと食べられるごちそう。つけ汁につけたままで、冷蔵庫で3~4日は保存できます。

2005/12/14 きょうの料理レシピ
588
ゆで豚の薬味ソース
河野 雅子 1350 kcal 80分 (9工程)
豚肩ロース肉 ねぎ しょうが ブロッコリ 塩

2003/12/24 きょうの料理レシピ
580
鶏肉のクリーム煮
大宮 勝雄 590 kcal 90分 (15工程)
鶏もも肉 たまねぎ にんじん じゃがいも ねぎ ブロッコリー マッシュルーム 他

野菜と鶏肉とのうまみをのきいたスープを煮詰めるのがポイント。ブールマニエを加える方法ならソースのとろみづけも失敗がありません。

2010/10/21 きょうの料理レシピ
567
冬野菜グラタン
脇 雅世 330 kcal 35分 (5工程)
にんじん マッシュルーム 小たまねぎ カリフラワー ブロッコリー かぶ 他

野菜のうまみが出ているゆで汁を「だし」として使うグラタンです。フランスのむだなしやりくり家庭料理ですよ。

2002/01/15 きょうの料理レシピ
566
ミートボール弁当
藤井 恵 720 kcal
梅じそひじきふりかけ

短時間でつくるための知恵の詰まったお弁当を紹介します。

2010/10/20 きょうの料理レシピ
559
クリームシチュー
大宮 勝雄 520 kcal 30分 (6工程)
鶏手羽先 じゃがいも にんじん たまねぎ ブロッコリ ホワイトソースのストック 他

鶏手羽先と野菜からうまみが出るのでスープストックは必要なし。仕上げにチーズを加え、コクをプラスしても。

2007/11/15 きょうの料理レシピ
551
根菜と鶏肉の煮物
野崎 洋光 130 kcal 25分 (4工程)
大根 にんじん ごぼう 生しいたけ こんにゃく ブロッコリ カリフラワー 他

たくさんの具から出たうまみがからみ合った、ヘルシーなスープ煮。野菜も肉も霜降りのひと手間で、すっきりと仕上がります。

2005/11/08 きょうの料理レシピ
533
キャロットバーグ
舘野 鏡子 430 kcal 35分 (6工程)
オリーブ油 塩 砂糖 黒こしょう

にんじんの程よい甘みと食感が、おいしさの秘密。子どもも大人もペロリと食べてくれます。彩りのよいブロッコマッシュを添えて、野菜をたくさんとれる一皿に。

2016/05/11 きょうの料理レシピ
528
ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒め
渡辺 麻紀 270 kcal 15分 (4工程)
豚ひき肉 ブロッコリー にんにく 塩 サラダ油

ひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、ブロッコリーにたっぷりからめていただきます。

2011/09/05 きょうの料理レシピ
520
ブロッコリのナムル
渡辺 あきこ
ブロッコリ ごま油 すりごま 塩

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

2005/05/24 きょうの料理レシピ
518
なめらかクリームシチュー
舘野 鏡子 370 kcal 35分 (5工程)
鶏もも肉 たまねぎ しめじ にんじん ブロッコリー 他

「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

2018/01/22 きょうの料理レシピ
513
お熱い・ハンバーグシチュー
グッチ 裕三 540 kcal 15分 (5工程)
冷凍ハンバーグ フェットチーネ にんじん ブロッコリ 塩 白こしょう

身近にある材料を混ぜてさっと火を通した簡単デミグラスソース。たっぷり合わせて、シチュー風に。

2007/08/21 きょうの料理レシピ
480
クリームシチュー
真崎 敏子 700 kcal 40分 (7工程)
鶏むね肉 にんじん じゃがいも たまねぎ ブロッコリー 塩 こしょう サラダ油 他

口あたりなめらかに仕上げた手づくりのホワイトソースに、野菜と鶏肉をたっぷり加えた、やさしく家庭的な味わいです。

2015/01/13 きょうの料理レシピ
473
朝食サラダ
門間 和子 290 kcal 20分 (5工程)
ブロッコリ トマト 塩

シンプルな味なので、飽きずに長く食べられます。

2006/09/18 きょうの料理レシピ
472
えびとブロッコリのリゾット
山本 麗子 400 kcal 20分 (4工程)
米 えび ブロッコリ たまねぎ スープ パルメザンチーズ バター 塩 こしょう

米は洗わずにいためてから、スープでさらりと炊き上げます。

2003/10/08 きょうの料理レシピ
468

NHK「きょうの料理」
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