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ブロッコリー の レシピ一覧504

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全504品
ブロッコリーのかにあんかけ
陳 建一 90 kcal 20分 (7工程)
ブロッコリー 塩 サラダ油

ブロッコリーにスープを含ませて蒸し、ふわトロの卵白あんをかけた定番。かには缶詰でもかにかまぼこでもOKです。

2011/02/23 きょうの料理レシピ |
713
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ
金丸 絵里加 229 kcal
鶏ひき肉 木綿豆腐 パン粉 ねぎ ひじき おろしにんにく 卵 塩 こしょう 他

豆腐とひじきでカルシウムアップに。通常のハンバーグではとりにくい食物繊維も、ひじきを加えることで無理なくとりいれることができます。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!大腸がん」で放送

2009/05/23 健康レシピ |
700
豚肉とキャベツの重ね煮
大原 千鶴 300 kcal 20分 (5工程)
豚肩ロース肉 キャベツ たまねぎ ブロッコリー ごま油 塩 こしょう 他

シンプルだけどうまみたっぷり、体が喜ぶおかずです。鍋ひとつで楽々に仕込めて加熱時間も短いので、安心して留守番する家族にまかせられます。

2019/12/10 きょうの料理レシピ |
683
さいころ豆腐のチーズ焼き
森野 眞由美 339 kcal 20分 (4工程)
豆腐 しめじ ブロッコリ 長芋 チーズ しょうゆ サラダ油 みりん

カルシウムたっぷり豆腐とチーズの組み合わせで体内から健康に!木綿豆腐のカルシウムはなんと絹ごしの3倍です。

2002/02/07 きょうの料理レシピ |
665
マカロニグラタン
牧野 直子 361 kcal 30分 (4工程)
マカロニ 鶏もも肉 ブロッコリ マッシュルーム たまねぎ 白ワイン 粉チーズ 他

牛乳の代わりにスキムミルク、マカロニの量を減らして野菜をプラス。カロリーダウンのグラタンです。

2006/02/15 きょうの料理レシピ |
651
さけとゆで野菜のサラダ仕立て
田口 成子 240 kcal 20分 (5工程)
さけ ブロッコリ さやいんげん 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

焼いたさけと野菜をあわせたボリューム満点おかずサラダ。バルサミコ酢と粒マスタードがご飯に合います。

2006/09/05 きょうの料理レシピ |
642
豚肉としめじの甘辛煮弁当
河野 雅子 680 kcal
ご飯 梅干し

しっかり味がついた豚肉の甘辛煮は食べごたえ満点。野菜たっぷりの副菜でバランスもバッチリです。こども向けも、同じおかずでつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ |
634
れんこん和風ハンバーグ
川崎 久美子
---------- 【ハンバーグだね】 ・れんこん 400g ・合いびき...

「地元の味をいただきます!」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

2009/01/28 きょうの料理レシピ |
609
牛肉の彩りマリネ
脇 雅世 1680 kcal 20分* (4工程)
牛肉 たまねぎ ミニキャロット きゅうり セロリ かぶ ブロッコリ 他

しょうゆベースのつけ汁がよくしみた、サッパリと食べられるごちそう。つけ汁につけたままで、冷蔵庫で3~4日は保存できます。

2005/12/14 きょうの料理レシピ |
584
ゆで豚の薬味ソース
河野 雅子 1350 kcal 80分 (9工程)
豚肩ロース肉 ねぎ しょうが ブロッコリ 塩

2003/12/24 きょうの料理レシピ |
568
冬野菜グラタン
脇 雅世 330 kcal 35分 (5工程)
にんじん マッシュルーム 小たまねぎ カリフラワー ブロッコリー かぶ 他

野菜のうまみが出ているゆで汁を「だし」として使うグラタンです。フランスのむだなしやりくり家庭料理ですよ。

2002/01/15 きょうの料理レシピ |
560
鶏肉のクリーム煮
大宮 勝雄 590 kcal 90分 (15工程)
鶏もも肉 たまねぎ にんじん じゃがいも ねぎ ブロッコリー マッシュルーム 他

野菜と鶏肉とのうまみをのきいたスープを煮詰めるのがポイント。ブールマニエを加える方法ならソースのとろみづけも失敗がありません。

2010/10/21 きょうの料理レシピ |
556
ミートボール弁当
藤井 恵 720 kcal
梅じそひじきふりかけ

短時間でつくるための知恵の詰まったお弁当を紹介します。

2010/10/20 きょうの料理レシピ |
554
クリームシチュー
大宮 勝雄 520 kcal 30分 (6工程)
鶏手羽先 じゃがいも にんじん たまねぎ ブロッコリ ホワイトソースのストック 他

鶏手羽先と野菜からうまみが出るのでスープストックは必要なし。仕上げにチーズを加え、コクをプラスしても。

2007/11/15 きょうの料理レシピ |
547
厚切りベーコン&スプラウトサンド
小堀 紀代美 410 kcal 20分 (6工程)
食パン ベーコン スプラウト トマト 青じそ スライスチーズ 粒マスタード 他

こんがり焼いた食パンで、大量のスプラウト、ベーコン、チーズ、トマト、青じそをギュッと押しつぶすようにサンド。切り口のボリューム感と色鮮やかさ、そして、おいしさは絶品!

2016/04/27 きょうの料理レシピ |
527
キャロットバーグ
舘野 鏡子 430 kcal 35分 (6工程)
オリーブ油 塩 砂糖 黒こしょう

にんじんの程よい甘みと食感が、おいしさの秘密。子どもも大人もペロリと食べてくれます。彩りのよいブロッコマッシュを添えて、野菜をたくさんとれる一皿に。

2016/05/11 きょうの料理レシピ |
524
根菜と鶏肉の煮物
野崎 洋光 130 kcal 25分 (4工程)
大根 にんじん ごぼう 生しいたけ こんにゃく ブロッコリ カリフラワー 他

たくさんの具から出たうまみがからみ合った、ヘルシーなスープ煮。野菜も肉も霜降りのひと手間で、すっきりと仕上がります。

2005/11/08 きょうの料理レシピ |
522
なめらかクリームシチュー
舘野 鏡子 370 kcal 35分 (5工程)
鶏もも肉 たまねぎ しめじ にんじん ブロッコリー 他

「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

2018/01/22 きょうの料理レシピ |
502
ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒め
渡辺 麻紀 270 kcal 15分 (4工程)
豚ひき肉 ブロッコリー にんにく 塩 サラダ油

ひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、ブロッコリーにたっぷりからめていただきます。

2011/09/05 きょうの料理レシピ |
493
ブロッコリのナムル
渡辺 あきこ
ブロッコリ ごま油 すりごま 塩

材料1つでつくる「つくりおき」おかずです。つけあわせ、お弁当にと便利な一品です。

2005/05/24 きょうの料理レシピ |
481