タラ の レシピ一覧313品

おいしい煮汁をご飯にたっぷり吸わせれば、ごちそうに。

肉、魚、野菜をしょうゆ味ベースの煮汁で煮ます。具のうまみが溶け出たおいしい煮汁ごといただきましょう。

たらと昆布は、昔から定番の組み合わせです。とろろ昆布がご飯とたらにふんわりからみます。

厚揚げと大根おろしが、淡泊なたらにからんで満足感を演出してくれますよ。

さけは、表面をしっかりと焼いたら、あとはオーブンに入れて、中までふんわりと仕上げます。

たらの身の白さとにんじんの赤、水菜の緑で、目も楽しませてくれる一品です。

オリジナルはみつばの代わりにミントをのせる、中国・貴州で流行の鍋。ピリ辛のスープで温まってください。

ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。

甘塩たらを使うので、スープの塩けはあまり濃くしないほうがよいです。

春の季節を感じる野菜をたっぷりと揚げていただきましょう。素揚げと天ぷらを組み合わせたほうが、軽やかな印象になります。

やさしい甘さと自然な色は、手づくりならでは。ご飯にかけたり、のり巻きの具にもおすすめです。

～つばたさんちのキッチンガーデン～ お客様がいらしたとき、いつでも出せるよう、もち粉は常備しているという、津端さん。お孫さんにも人気のおやつです。

ホロリとくずれるまで煮た長芋は、生とは違ったおいしさ。牛乳がたらこの塩けをマイルドに。

市販だとちょっと値の張る魚のみそ漬けも、簡単にできます！

短冊形に切った大根をたっぷり入れ、たらと昆布でだしをとった手軽で絶品の汁物。

高菜は油でいためると、香りが高くなります。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても、パスタにあえてもおいしくいただけます。

ゆでたじゃがいもとサワークリームはベストマッチ。コロンとした姿もかわいらしい！

「甘酢あん」をマスターしたら、「みたらしあん」もぜひ手づくりで。

たらは小麦粉をまぶしてパサつきを防ぎます。バターで焼き、白ワインと生クリームを順に加えて煮れば、豊かなコクと風味が楽しめます。