きのこと海鮮のピリ辛鍋

・たら （切り身） 2切れ

・いか （胴） 200g

・有頭えび 4匹

・しめじ 1パック

・まいたけ 1パック

・エリンギ 2本

・みつば 1ワ

【スープ】

・粉とうがらし 大さじ1～1+1/2

＊辛みのやわらかな粉末のとうがらし。韓国料理などで用いる。

・花椒（ホワジャオ） 大さじ1

＊中国さんしょうの実を乾燥させたもの。

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1

・オイスターソース 大さじ1

・サラダ油 大さじ3

・塩