もやし の レシピ一覧462品

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

東南アジアのエスニックなめん料理、マレーシアのラクサをご紹介します。濃厚なスープもくせになるおいしさです。

少しタンメン風、春雨入りのボリューム炒め煮です。少量の牛乳でまろやかさとコクを出します。

トマトケチャップを加えた濃厚なソース焼きそば。

大皿で華やかに盛り合わせた、いつもとはひと味違う冷やし中華。麺も具も自由にとって好みのたれをかけ、めいめいの皿の上で完成!

ホッとするあっさり味、でも満足感あり！その秘密はしらたきの煮方にあります。しゃきしゃき野菜をたっぷりのせてどうぞ。

もやしをポキポキと折り混ぜる音と感触が楽しい！子どもも大人もつい熱中しそうです。

白菜キムチとコチュジャンで、韓国風の鍋料理。じんわりとした辛さが魅力です。かきは下味をつけて焼き、白菜キムチは炒めて酸味をとばしておくのがポイント。

シャキッとしてあっさり味のもやし。柔らかでしっかり味の牛肉。おいしさの決め手は食感と味のコントラストです。

豆乳のあっさりとしたコクと、もやしの風味がやさしい「食べるスープ」感覚の煮物です。

人気のビーフン風も、電子レンジなら簡単！えびはプリッ、野菜はシャキッと仕上がります。

澄んだ汁と細いビーフンはあっさりした味わい。

冷たいフライパンからじっくり焼いて濃い味に。水っぽくならないよう、味つけは最後にします。すぐに皿に盛り、余熱で最良の火入れになったタイミングでどうぞ！

豚こま切れ肉のうまみを生かした、冬にうれしい鍋。キムチの辛みと豆乳のまろやかさが絶妙に溶け合い、身も心もポカポカに。

野菜だけなのに、ボリューム満点なのは歯ごたえよく炒めてあるからです。野菜は彩り、食感が異なるものを選べば、好みにアレンジしてOKです。

クッキングコンテスト2009　決勝大会進出レシピ

たっぷりの絹さやのシャキシャキ感が楽しく、すっぱ辛さがくせになるスープです。

電子レンジを使えば、暑さ知らずでラクラク調理。シャキシャキもやしの歯応えが楽しい一品。

ピリ辛肉みそをうどんによくからめていただきます。