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まいたけ の レシピ一覧205

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全205品
きのこのチャウダー
大宮 勝雄 560 kcal 20分 (3工程)
エリンギ しめじ まいたけ 生しいたけ たまねぎ にんじん ベーコン バター 他

香りのよいきのこがたっぷり入ったリッチな味わいです。具を小さく切りそろえると、口当たりよく仕上がりますよ。

2016/11/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
233
7色のみそ汁
牧野 直子 240 kcal 15分 (4工程)
スープベース さつまいも こんにゃく まいたけ 豚こま切れ肉 しょうが だし 他

【健脳レシピ】朝の脳は最も栄養を欲しています!カラフル野菜と豚肉で、うまみたっぷりのみそ汁を朝食にどうぞ。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
231
食べるホットトマトスープ
今泉 久美 173 kcal 15分 (3工程)
豚もも肉 まいたけ たまねぎ にんにく しょうが 酒 オリーブ油 塩 他

【脂質・塩分・カロリーオフ!】きのこがどっさり!おなかがふくらみ体もポカポカに。ダイエット中の人におすすめ。

2011/05/31 きょうの料理レシピ
230
れんこんのすり揚げすまし汁
西川 玄房 60 kcal 30分 (5工程)
れんこん まいたけ ほうれんそう 水 だし 小麦粉 塩 揚げ油 うす口しょうゆ

滋味たっぷりのすり揚げだんごのお吸い物。れんこんは皮ごとすりおろします。精進料理では、おなじみの素材です。

2004/11/03 きょうの料理レシピ
228
マヨネーズスフレ
井上 絵美 390 kcal 30分 (6工程)
えび 白まいたけ エリンギ 長いも ズッキーニ 塩 こしょう オリーブ油

フワフワのスフレにシャキシャキ長芋、プリプリのえび。バラエティーに富んだ歯ごたえが楽しい。

2007/02/07 きょうの料理レシピ
212
塩辛きのこ
グッチ 裕三 110 kcal 10分 (5工程)
生しいたけ エリンギ しめじ まいたけ にんにく 赤とうがらし いかの塩辛 他

きのこは歯ごたえが残るように、大ぶりに切って。日本酒にもワインにも合います。

2007/11/19 きょうの料理レシピ
199
きのこの揚げない天丼
村田 吉弘
しめじ まいたけ しいたけ 青ねぎ ご飯 天かす 粉ざんしょう

「きのこ」を使って、“村田流のお手軽どんぶり”に。

2017/10/26 きょうの料理レシピ
194
越冬きのこ鍋
グッチ 裕三 280 kcal 40分 (5工程)
鶏ブツ切り肉 水 まいたけ しめじ えのきだけ エリンギ 生しいたけ 粉寒天 他

骨からだしが出るので、必ず骨付きで。あじは柚子(ゆず)こしょうと昆布茶のみ。粉寒天を入れるから体にもよく、きのこに味がからみます。

2005/11/24 きょうの料理レシピ
192
いろいろきのこのフリット
落合 務 180 kcal 20分 (8工程)
にんにく レモン イタリアンパセリ 揚げ油 塩

卵&オリーブ油の衣と、セモリナ粉の衣で二つのおいしさを楽しめます。

2002/11/11 きょうの料理レシピ
192
きのこ鍋
松田 美智子 310 kcal 20分 (6工程)
生しいたけ しめじ えのきだけ まいたけ 白まいたけ 干ししいたけ 豚バラ肉 他

きのこのおいしさを存分に楽しめるシンプルな鍋です。いろいろなきのこに干ししいたけも加えることで、うまみたっぷりのスープになります。

2017/09/12 きょうの料理レシピ
190
あさりと五目野菜のあんかけ焼きそば
陳 建一 270 kcal 20分 (8工程)
あさり 中華めん にんじん たまねぎ キャベツ にんにくの芽 まいたけ 絹さや 他

2001/09/03 きょうの料理レシピ
185
まいたけと牛肉の炒め物
高城 順子 160 kcal 10分 (3工程)
まいたけ 牛もも肉 サラダ油 豆板醤(トーバンジャン)

豆板醤でピリッと辛みを効かせます。食べ応えも、ボリュームも満点の一品。

2008/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
184
秋の和風ローストビーフ
高橋 拓児 1200 kcal 50分 (6工程)
牛肉 ごま油 ラディッシュ クレソン 溶きがらし

ごちそうメニューの定番のローストビーフに旬の食材をプラスして、季節感あふれる和風ローストビーフのおいしさは格別です。

2018/11/07 きょうの料理レシピ
183
甘えびのクリームパスタ
松谷 陽子(コンテスト出場者)
甘えび 白ワイン にんにく たまねぎ マッシュルーム しめじ まいたけ バター 他

甘えびで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2008/02/27 きょうの料理レシピ
183
きのこのつくだ煮
河野 雅子 150 kcal 10分 (5工程)
しめじ えのきだけ まいたけ しょうが

水やだしを加えず、きのこから出る水分だけで甘辛く煮詰めます。多めにつくっておくと、ご飯のお供に重宝します。

2018/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
166
ポークソテー きのこチーズソース
木下 威征 550 kcal 15分 (4工程)
豚肩ロース肉 マッシュルーム しめじ まいたけ ブルーチーズ 生クリーム 他

ポイントは肉の筋切りと焼き方。フライパンに入れたら、1分間は動かさずに我慢!ソースは、ブルーチーズでうまみと風味をプラスします。

2011/09/07 きょうの料理レシピ
166
きのこと豚バラの磯辺炒め
田村 隆 270 kcal 15分 (5工程)
まいたけ えのきだけ しめじ 豚バラ肉 焼きのり 青のり粉

きのこと豚肉のシンプルな炒め物が、焼きのり&青のり粉の香ばしさで特別なおかずに。油を使わずからいりしたきのこには、うまみが凝縮しています。食べごたえも味わい深さも最高です。

2016/10/03 きょうの料理レシピ
159
ホイコー鶏
吉田 勝彦 180 kcal 20分 (4工程)
鶏むね肉 キャベツ ねぎ まいたけ 豆板醤(トーバンジャン) かたくり粉 他

鶏むね肉とキャベツのやさしい味わいを生かすには、塩味に辛みをきかせてあっさり仕上げるのがコツです。

2015/04/08 きょうの料理レシピ
157
焼ききのこ丼
雪国まいたけ 696 kcal
雪国まいたけ 雪国えりんぎ 雪国しめじ恵み ご飯 温泉卵 万能ねぎ サラダ油 他

焼いた雪国きのこは、香りと旨味が凝縮。香ばしい雪国きのこととろり温泉卵がとても合うどんぶりです。

2013/10/01 スペシャルレシピ
157
いろいろきのこの香り煮
脇屋 友詞 120 kcal 15分 (5工程)
生しいたけ まいたけ しめじ エリンギ きくらげ にんにく うずらの卵 他

うずらの卵とにんにくを入れるとコクが深まり、食感の変化も楽しめます。ご飯がすすむおいしさ。

2005/11/10 きょうの料理レシピ
157

NHK「きょうの料理」
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