にんにく の レシピ一覧3849品

蒸した野菜には凝縮されたような甘みと香りがあります。素材によって大きさを変えれば、同時に蒸しても、それぞれがよい歯応えに。

トマトソースをつくっておけばさまざまな料理にアレンジできます。

粗びきキーマカレーはコクとうまみたっぷり。バター、にんにく、とうがらし、砂糖で自分好みの味に。

殻つきのまま蒸すことで、殻がえびの水分を保ち、プリっと仕上げることができます。

あさりのうまみが溶け出た蒸し汁に、にんにくとオリーブ油の風味が溶け合ってたまらないおいしさです。おかずにも、酒のつまみにもぴったりのお手軽蒸し物です。

電子レンジでクルトンも簡単！カリカリベーコンもできちゃいます。まろやかなソースをからめたら、人気のサラダができ上がり！

丸ごとのなすを鍋で蒸し焼きにした豪快な一品。なすの水分がハーブの香りとともにたっぷりと口の中に広がります。

炊いたご飯でつくる簡単リゾット。青のり風味のスープがとり貝の味を引き立てて、やさしい味わいです。

豆腐に冷しゃぶをのせ、おろしでさっぱりと。なめたけの風味もきいています。

味の決め手は梅干し、それをサポートするのがゴロリと入ったにんにく。おもてなしにもおすすめです。

酢を加えて蒸し煮にすることで、ザワークラウト（キャベツの酢漬け）のような奥深い味わいになります。

ドレッシングの程よい酸味とほのかなにんにく風味が、ホクホクの男爵いもの甘みを引き立てます。明太子のうまみと辛みがアクセント。オードブルにもぴったりです。

アスパラの味を生かすため、あえてほかの具は加えずに、シンプルな味つけにした春らしいリゾット。

野菜をたっぷりの冷水につけたり、にんにくの風味を移したり。ボウルを活用しておいしい葉野菜のサラダをつくりましょう。

事前にたれにつけ込む必要がなく手間いらず。短時間でボリューム満点の料理が完成します。

蒸し炒めにした春キャベツとあさり両方のうまみが混ざり合って、極上のおいしさです。

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

野菜やパンに、溶かしたアツアツのチーズをからめていただく、チーズフォンデュ。これも、電子レンジで手早く＆スピーディーにつくれます。

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

ズッキーニとエリンギは、オイスターソースを練り込んだひき肉とよくからむので、野菜もしっかり食べられます。