にんにく の レシピ一覧3752品

揚げてマリネするので短時間でしっかり味を含み、野菜が程よいシャキシャキ具合の仕上がりに。

マリネして蒸し煮にすることで、鶏手羽はしっとり柔らかに。さっぱり薬味だれが、とうもろこしの甘みを引き立てます。

なすとえびは火を通してマリネし、味を含ませます。2日目はご飯にかけたり、そうめんにあえてもおいしい。

豚の角煮を夏向けに、さっぱりトマト風味にアレンジして。トマトは2回に分けて加え、うまみとフレッシュ感をプラスします。

豚カツ用の豚肉と大きめに切った野菜をピリ辛にマリネして、香ばしく焼いた豪華な一品です。バーベキューにもおすすめ。

マリネした鶏肉のうまみがじゃがいもにしみ込んでおいしい。

塊肉からひくので、肉の食感がしっかり感じられる一品です。マリネした肉を一晩ねかせると、味がなじんで更においしくなります。

赤パプリカをペースト状にして鶏肉をマリネし、シンプルに焼いた一品です。

にんにくの風味を生かした、豆腐だけでも満足できる一品です。

ご飯がすすむ、王道をいくしょうが焼き。たまねぎのシャキシャキがアクセントに。

まろやかなしょうがソースに厚切りの豚肉がベストマッチ。パンとワインを添えれば、いつもと違うごちそうに！

韓国のあえ物、ナムル。つくりたては、ごまやにんにくの豊かな風味が魅力です。ボウル1つで順序よく3種のナムルをあえます。

香りよく仕上げたかつおのローストに、塩らっきょうを添えて、葉わさびのドレッシングでいただきます。

甘酢漬けらっきょうと砂肝でつくる一品。晩酌には、時代は変わっても、気持ちの行き届いた酒の肴（さかな）を用意したいものですね。

焼いて煮るから失敗が少なく、つくりやすいです。コクのある、フワッフワのハンバーグ！

どんなおかずにも合う、あっさり味のナムル。ごまの香ばしさが食欲をそそります。

ハーブ入りのパン粉をまぶすのが決め手です。時間がたっても、香りが存分に楽しめます。

下味にカレー粉とケチャップをプラス。ほんのりスパイシーな味は、くせになることまちがいなし。

海藻と大豆、和の食材を使ったヘルシーなオムレツは、繰り返しつくりたくなるおいしさです。

にんじんの程よい甘みと食感が、おいしさの秘密。子どもも大人もペロリと食べてくれます。彩りのよいブロッコマッシュを添えて、野菜をたくさんとれる一皿に。