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鶏のから揚げ のレシピ一覧85品
外の衣はカリッと、中はふっくらジューシー!鶏の唐揚げは大人から子どもまで人気があり、毎日のおかずにも人が集まるパーティーなどの席でも喜ばれるメニューです。鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、骨付きの手羽など、どの部位を使っても、サクッとやわらか食感の唐揚げをつくれるコツをプロが伝授します。冷めても美味しくいただける、お弁当にピッタリの唐揚げの味付け方法や、揚げた唐揚げを使ったアレンジメニューも紹介します。
鶏のから揚げのおすすめレシピ
![香味から揚げ](/upfile/r/new_s_13274_98442.jpg?bustcache=1528856706)
![鶏から揚げシューマイ](/upfile/r/new_s_18477_64944.jpg?bustcache=1528680060)
ボリュームのある衣をつけた鶏肉を、さらにシューマイの皮で包めば食べごたえアップ!葉野菜で巻いて、エスニック風にするのがおすすめ。
2013/05/08
きょうの料理レシピ
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![鶏のから揚げとがんものみぞれ鍋](/upfile/r/new_s_18178_63457.jpg?bustcache=1528679882)
鍋にから揚げが?! まさに鍋物革命とも言えそうな、超スピード鍋。だしがしみ込んだから揚げに大根おろしがからんで、こってりなのにさっぱりの絶妙な味に!
2013/02/12
きょうの料理レシピ
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![鶏のから揚げ タルたくソース](/upfile/r/l_1363656794_2293.jpg?bustcache=1363656794)
「マヨネーズ+たくあん」なので、タルたくソース!鶏のから揚げでも切り分けないで、1枚を揚げたら豪華な一品に!
2006/12/25
きょうの料理レシピ
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![鶏肉のから揚げのケチャップあん](/upfile/r/l_1412045371_4536.jpg?bustcache=1412045371)
温めた鶏肉のから揚げにあんをからめて、中国風のおかずに仕上げます。合わせ調味料の配合が絶妙。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏の二色から揚げ](/upfile/r/l_1225097992_9250.jpg?bustcache=1356573817)
![鶏肉のから揚げのさっぱり酢じょうゆ](/upfile/r/l_1412045297_5706.jpg?bustcache=1412045297)
アツアツのから揚げにソースをジュッとかけて。さっぱりとした酢じょうゆ、ビールにもおすすめです。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏肉のから揚げの卵とじ丼](/upfile/r/l_1364453512_3218.jpg?bustcache=1364453512)
フライパンに煮汁、ねぎ、市販のから揚げを入れて煮たら、卵でとじればできあがり!試す価値ありのお手軽な一品です。
2007/05/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏のから揚げ マヨソースあえ](/upfile/r/new_s_30828_43806.jpg?bustcache=1528082382)
カリカリの塩から揚げを、マヨネーズベースのまろやかなソースであえましょう。はちみつのコクと粒マスタードのマイルドな辛みで、あとを引くおいしさです!
2012/07/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏のから揚げ 黒酢ソース](/upfile/r/new_s_1579140131_6605.jpg?bustcache=1579140131)
ユーリンチーの香味だれをコクのある黒酢ソースにかえて。シャキシャキとした生のピーマンとたまねぎがよく合います。
2020/02/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏のから揚げ 農園風](/upfile/r/l_1214452220_7587.jpg?bustcache=1356573815)
定番おかずでヘルシーダイエット!適度な脂肪と弾力のあるもも肉がおいしい鶏のから揚げ。野菜の素揚げを組み合わせて、満足感を保ち、肉の量を抑えます。
2007/07/09
きょうの料理レシピ
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![鶏のから揚げ弁当](/upfile/r/new_s_30238_08854.jpg?bustcache=1528081884)
![手羽先のしっとり揚げ](/upfile/r/new_s_30615_09903.jpg?bustcache=1528082221)
甘辛味のたれをカリッと揚げた手羽先にからめます。にんにく風味がほんのり効いておつまみにも最高です。
2011/09/26
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏肉のから揚げのおろし煮](/upfile/r/l_1412045393_6202.jpg?bustcache=1412045393)
たっぷりの大根おろしを加えて、サッとひと煮。から揚げをさっぱりといただけるメニューです。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏肉のから揚げのラー油マヨネーズあえ](/upfile/r/l_1412045331_7250.jpg?bustcache=1412045331)
ピリ辛味がおいしい!鶏肉のから揚げは、一度温めてからあえるとふっくらと仕上がります。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏肉とごぼうのから揚げ](/upfile/r/new_s_30523_46694.jpg?bustcache=1528082124)
ジューシーな鶏肉のから揚げと濃厚なソースで相性抜群です。ごぼうの香ばしさもいいアクセントになります。
2011/06/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏の丸ごとから揚げ ピリ辛ソース](/upfile/r/new_s_15459_19024.jpg?bustcache=1528080430)
鶏肉を切らずに丸ごと豪快に揚げ、野菜たっぷりのソースをかけましょう。カリカリの衣にソースがジュワッとなじみ、さっぱり感も楽しめるから揚げです。
2012/07/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏肉のから揚げのタコライス風](/upfile/r/new_s_16942_20787.jpg?bustcache=1528081326)
市販のから揚げが、ごちそうメニューに早変わり。マヨネーズやケチャップもお好みで。
2009/04/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏肉のから揚げと野菜のお吸い物](/upfile/r/l_1412045428_6281.jpg?bustcache=1412045428)
汁物に合う野菜なら何を使ってもOK。しょうゆ味のすっきりとしたおいしさです。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
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