きょうの料理ビギナーズレシピ
鶏肉のから揚げのさっぱり酢じょうゆ
アツアツのから揚げにソースをジュッとかけて。さっぱりとした酢じょうゆ、ビールにもおすすめです。
写真: 榎本 修
エネルギー
／320 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・鶏肉のから揚げ （市販） 8コ（200g）
- ・細ねぎ 5本
- ・酢 大さじ1
- ・しょうゆ 小さじ2
- ・砂糖 小さじ1
つくり方
1
細ねぎは根元を切り落とし、端から2～3mm幅に切る。ボウルに酢、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜ、細ねぎを加えて混ぜ合わせる。
! ポイント
砂糖が溶けたら細ねぎを加え、スプーンなどでよく混ぜて。
2
鶏肉のから揚げ（市販）8コ（200g）は温める。
3
器に鶏肉のから揚げを盛り、1をかける。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2008/05/01
買ってきた総菜が大変身！
このレシピをつくった人
髙城 順子さん
幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。
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