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牛薄切り肉・牛こま切れ肉・牛切り落とし肉 のレシピ一覧461

牛薄切り、こま切れ、切り落としは手に入りやすく、家計にも優しい牛肉です。炒め物や煮物、そのほかいろいろな料理に使うことができるので、とても重宝します。牛肉薄切りは、薄くスライスした肉で厚さや大きさが揃っていて火の通りがよく、スピード調理にむいている牛肉です。肉をカットするときに出たものを集めた牛こま切れや、牛肉切り落としも、味がしみ込みやすく料理しやすいのが特徴。幅広いレパートリーの牛こま切れ、牛薄切り、牛切り落とし料理の中から人気のレシピを紹介します。

牛薄切り肉・牛こま切れ肉・牛切り落とし肉のおすすめレシピ

甘辛焼き肉
本田 明子 380kcal 10分
牛切り落とし肉 きゅうり レタス ごま油

「211の甘辛だれ」に香味野菜やりんごを加えた、自家製焼き肉だれで手軽に焼肉を!バーベキューにもおすすめです。

2019/04/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 341 〜360 品を表示 / 全461品
牛肉と厚揚げの甘辛煮
本多 京子 309 kcal 25分

肉を食べるときは、免疫力アップを助ける鉄分や亜鉛の多い赤身肉を選んで貧血予防に役立てましょう。

2009/10/27 きょうの料理レシピ
844
ごぼう入りハッシュドビーフ
牧野 直子 311 kcal 25分

牛肉の量を減らし、ドミグラスソースを使わなくても、食べごたえがあってコクたっぷりです。

2009/10/13 きょうの料理レシピ
587
牛肉のピリ辛スープ
髙城 順子 230 kcal 15分

手づくりで、簡単&おいしいユッケジャン風スープ。辛みとコクで、食欲もアップします。

2009/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
牛丼
渡辺 あきこ 650 kcal 7分

温めてご飯にのせるだけの冷凍丼の素。冷凍で肉も野菜も柔らかくなり、おいしさアップ。

2009/08/03 きょうの料理レシピ
158
牛肉とたまねぎ、ししとうの炒め丼
野﨑 洋光 490 kcal 10分

肉と野菜をバランスよく組み合わせたご飯によく合う甘辛味の充実丼です。

2009/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
125
フレッシュトマトの ハッシュドビーフ
髙城 順子 610 kcal 20分

こってりとしたコクにトマトのさわやかさで、本格的な味わいが楽しめます。

2009/07/27 きょうの料理レシピ
271
新しょうがと牛肉のさっと煮
髙橋 拓児 910 kcal 20分

さわやかな辛みが肉の脂によく合い、冷めてもおいしい、常備菜にもおすすめの一品。

2009/06/18 きょうの料理レシピ
266
たっぷりたまねぎの牛肉ソテーのせ 
瀬田 金行 260 kcal 15分

新たまねぎの甘みと酢じょうゆは相性抜群。シンプルに焼いた牛肉といっしょに食べるとおいしさも倍増です。

2009/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
ポケットトースト(焼き肉キャベツ)
Mako 570 kcal 15分

このボリュームと味つけに、育ち盛りの子どもは大喜び!丼感覚でがっつりと!!

2009/04/29 きょうの料理レシピ
65
牛肉のバターしょうゆ炒め弁当(バリエーション)

5分おかずでお弁当も自由自在!それぞれ味つけの違うおかずを組み合わせることも、バランスのよいお弁当をつくるコツ。

2009/04/08 きょうの料理レシピ
84
牛肉のバターしょうゆ炒め弁当

5分おかずを組み合わせれば、忙しい朝でもお弁当がすぐにつくれます。

2009/04/08 きょうの料理レシピ
178
牛肉となすの炒め物
髙城 順子 250 kcal 10分

ごま油で炒めて、風味とコクをアップ。白いご飯やビールとの相性も、抜群。

2009/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
牛肉、厚揚げ、ねぎの煮物
髙城 順子 350 kcal 15分

素材と味つけにひと工夫した、肉豆腐風のレシピです。めんつゆを使うから、手軽につくれますよ。

2009/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
74
懐かしいハヤシライス
塩田 ノア 680 kcal 20分

昔ながらの学食風ハヤシライス。トマトケチャップに赤ワイン、しょうゆも加えて、ホッとする味に。

2009/01/05 きょうの料理レシピ
820
ブロッコリーと牛肉の炒め物
髙城 順子 350 kcal 15分

オイスターソースで本格味に仕上げます。ご飯がすすむ一品です。

2008/12/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
牛肉の黒酢雑穀チャーハン
谷島 せい子 470 kcal 10分

雑穀ご飯でパラッとしたチャーハンに。肉と合わせればボリュームもアップ。黒酢のまろやかでコクのある酸味と甘みが食欲をそそります。

2008/11/19 きょうの料理レシピ
72
牛肉のごますき
斉藤 辰夫 580 kcal 20分

にんにくや豆板醤、ごまがたっぷり入ったプルコギ風のピリ辛味で、肉も野菜もすすみます。

2008/11/05 きょうの料理レシピ
570
えのきだけの牛肉巻き
髙城 順子 270 kcal 10分

甘辛い照り焼き風の味つけ。ご飯にもビールにもよく合う一品です。

2008/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
93
牛肉の黒こしょうしゃぶしゃぶ
野﨑 洋光 590 kcal 30分

鍋のつゆにたっぷりの黒こしょうを。しゃぶしゃぶ用ではなく普通の薄切りで、肉のうまみを味わいます。

2008/11/03 きょうの料理レシピ
1883
速攻ビーフバーガー
グッチ 裕三 550 kcal 10分

甘くこってりと炒めた牛肉とたまねぎをチーズといっしょにはさめば、まるでハンバーガーに大変身。

2008/10/28 きょうの料理レシピ
62
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