麺類・粉もの のレシピ一覧869品
つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。
麺類・粉もののおすすめレシピ
そうめんをゆでずに加えるお手軽レシピ。黒こしょうで味を引き締めます。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。
2012/01/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
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氷といっしょに盛りつけたひんやり冷やしめんを、濃いめのめんつゆにつけていただきます!
2009/08/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
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そうめんを冷製パスタ風に楽しむ一品。しらすのうまみにごま油の風味、そして青じその香りが食欲をそそります。
2009/06/18
きょうの料理レシピ
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こんがり焼き上がった油揚げの香ばしさと、すだちのさわやかさの二重奏が食欲を刺激する一品です。
2008/08/18
きょうの料理レシピ
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生地に具をトッピングして焼く、広島風お好み焼きのスタイル。B級なのに抜群のおいしさ!
2009/06/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
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