レシピ一覧25143品

【脂質・塩分・カロリーオフ！】レンジでつくれば、たっぷり食べても大丈夫！ノンオイルでヘルシーなオムライスです。

米を炊いて若菜と合わせ、香味や酸味、うまみを持つ具材をのせた、ポカポカと体が温まるおかゆです。

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピ

生のかぶのフレッシュな甘みと、カリッのベーコンの歯ごたえが楽しい一品です。

「うろ煮」とは、津軽地方などの表現で、いかのワタで煮からめる料理のこと。ご飯も、お酒もすすむ一品です。

シャンパンと合わせると、大人向きのデザートに。子どもにはシャンパンの代わりにサイダーでつくります。

野菜不足のときに、元気が出るおすすめのサラダです。このドレッシングは万能なので覚えておくと便利です。

前日の煮物の残りを使えばいい一品。あえるものは、春菊のおひたし、切り干し大根やひじきの煮物など臨機応変に。

子どもが大好きなココアも、ごま入りでいっそうヘルシー。お助け！朝ごはんの素。

季節ならではのかつおと山うどの組み合わせにからしごまネーズのまろやかなコクがよく合います。

鮭と卵で“鮭たま”　野菜もたっぷりで栄養バランスもばっちり!おすすめのつくりおき常備菜です。

血液がドロドロになりがちな夏、栄養バランスのよい丼物で血液サラサラを目指しましょう。

まぐろにしみこんだしょうゆのうまみと番茶の香りが、食欲をそそります。

暑くて体に熱がこもっている感じなら、生でおいしくいただきましょう。

具を別々に煮て、いっしょに盛るのが炊き合わせです。一緒に食べてちょうどよい、バランスのとれた鉢は幸せを感じます。

ごまの抗酸化作用は、魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の酸化を防ぎます。たっぷりのごまもしつこく感じません。

芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

身欠きにしんは戻すだけでもずいぶん時間がかかりますが、手間を省くとにおいが気になるので注意してください。