鍋 の レシピ一覧461品

鶏肉をすき焼きのような甘辛味で煮込みます。今回は、愛知県でおなじみの八丁みそを使ったレシピ。見た目よりあっさりとした味わいです。

「はりはり鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

脂ののった冬のぶりのしゃぶしゃぶは、とろけるような柔らかさ。薄く切ったねぎと一緒にサッと火を通し、好みのたれと薬味でお楽しみください！

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 柔らか芋煮鍋にカレールーを加えてアレンジ。素材のうまみたっぷりの汁だから、やさしくまろやかな味に。ついつい食べ過ぎてしまうおいしさです。

ミルク鍋の鍋後には、残りご飯を加えてリゾットに。

鍋の〆におすすめの一品。

ぶりしゃぶのしめに。これを食べるために、鍋がつくりたくなります。

しゃぶしゃぶはたれを数種類用意しておくと味に変化がついて、はしもすすみます。

鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。

「さわらのみぞれ鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。

「ぶりしゃぶ」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

「豚キムチ豆乳鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

「鶏鍋 白みそごま風味」を楽しんだあとの締めにおすすめ。中華麺を使った、まるでカルボナーラのようなラーメンです。

夏野菜のうまみが詰まった「夏鍋」のあとのスープを活用します。

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

鍋あとのお楽しみ。しみじみとしたおいしさが広がります。

たいのうまみとコクがたっぷり詰まった、ぜいたくなひと鍋。うまみの強いスープも、みぞれ仕立てならスッキリと食べられます。たいはさわらにかえてもおいしい。

魚のあらを捨てることなく、うまみを生かした島根県の郷土料理。すき焼き風の甘辛い煮汁が野菜にしみ込んで、心がホッとするおいしさです。

1人分の食事では不足しがちな魚や野菜を小鍋仕立てで、バランスのとれた1品に。さわらは表面を焼くひと手間が、おいしさの決め手です。