きょうの料理ビギナーズレシピ
みそミルクリゾット
つくり方
下ごしらえをする
1
ご飯はざるに入れて水で洗い、ぬめりを落として水けをきる。
煮る
2
かきと野菜のみそミルク鍋の残ったスープを中火で煮立て、ご飯を加えて1～2分間煮る。器に盛り、黒こしょうをふる。
きょうの料理ビギナーズレシピ
2008/01/17
鍋ひとつであったかごちそう
このレシピをつくった人
髙城 順子さん
幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。
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