貝柱スープ の レシピ一覧56品

貝ときのこのうまみに湯葉も入った、ごちそう炒め。全体をやさしくまとめます。

ポイントは、しっかりといためて水分をとばし、風味や香ばしさを引き出すこと。具を白身魚やえび、かににしても。

北海道の名産を使ったスープです。野菜をいためて、帆立てとさけを加えてサッと煮るだけ！

淡泊な豆腐に、魚介のだしがしみたうまみたっぷりな一皿。とろみをつけてるとおいしい煮汁も味わいます。

里芋と帆立て貝柱の食感があいます。レタスで巻いて食べてもご飯にのせても、おいしい一品です。

いためて香りを出した豆板醤（トーバンジャン）が食欲をそそります！

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

わかさぎの食感を生かしたつみれだんごとたっぷりの野菜を、韓国のチゲ風に。

雑穀のモチモチ感を生かしたおいしいスープ。

【スパイスでさらにおいしく】柔らかな食感の帆立てと、目にも鮮やかなコーンを組み合わせます。帆立てのうまみがたまりません。

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

酢のツンとする刺激は抑え、すっきりとした酸味と香りだけを生かすコツを紹介します。

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

もち米のおこわをシューマイの皮で包みました。おかずとしても、一口おにぎりのような感覚で食べてもよし。

中国ではポピュラーな、目にも涼やかなスープ。冷たくしていただく場合、とろみづけはコーンスターチで。

あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。

だしをとらなくても、とびっきりのおいしさ。買い置きの缶詰と卵さえあれば、今すぐ作れます。

水で戻して常備してある干し貝柱を使うので、おいしいスープも短時間で完成。

炊き立てのホカホカご飯に、とうもろこし、じゃがいも、バターという、北海道をまるごとのせて召し上がれ。