砂糖 の レシピ一覧7000品

ごまめとピーナツは相性よし。あとをひいてついつい食べ過ぎてしまいます。

歯ごたえのよいきくらげと一緒に。黒豆もいいけど、こちらも新しい定番にいかが？

あんずの上品な甘みと酸味は辛党の人にも人気。ツルリとした寒天にくるまれて、後口もさっぱりです。

細かく包丁目を入れたかぶを、菊の花に見立てます。おせちにあるとうれしい甘酢味です。

強火でサッといるだけ。しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品です。

赤みそは加熱することで香りがいっそう引き立ち、食材のくせを封じます。くせの強い野菜や魚介類によく合います。

淡泊な魚やくせのない鶏肉、野菜などによく合います。口の中に余韻として残る調味料なので、塩分控えめでもおいしい。

子までおいしく煮るこつは、たっぷりの煮汁でゆっくり煮ること。実は白く、ふんわりと仕上げて煮汁に浸すようにしていただきましょう。

定番の常備菜は、おこわにしても美味。家にある手頃な材料だけでつくれるのがうれしい。

常備菜にしてもよいおにぎり。

基本の合わせじょうゆに香りをプラス。

小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。

シャキシャキ感を決めるのは、酢を加えるタイミングです。

北京では一番ポピュラーな炒め物。トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。

黒糖のくずきり風をアレンジ。さわやかなカフェ風ドリンクにしていただきます。

ツナと一緒にコトコト煮た夏の副菜。温かくても冷めてもおいしい。

夏のおやつといえば、昔も今も、白玉！つるんとした口当たりがおいしい。

マンゴーの甘酸っぱく、濃厚な香りをとじこめた香港生まれのデザート。手づくりのなめらかさとコクはまた格別。

セロリの風味とじゃこの香ばしさが食欲をそそります。

揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。