片栗粉 の レシピ一覧2583品

ふんわり肉だんごも、おいしいスープも、電子レンジで温めたらでき上がり。キムチでうまみと辛みをプラスし、みそが味を引き立てます。

酸味と辛みが魅力の中国風のスープ。電子レンジでトローリ、フワフワに仕上げるコツは、アツアツのうちに水溶きかたくり粉を入れ、すぐに卵を加えることです。酢はお好みの量で。

ローマ風にトマトで煮込み、最後にしょうゆで味を引き締めます。パスタにもご飯にもよく合います。

卵入りの衣なのでふんわりの揚げ上がり。衣に甘酢あんがじんわりしみて、絶妙なおいしさです。

こんがりきつね色が食欲をそそる一品を電子レンジで。下味がよくなじむとさばのクセもなくなります。

ごま油入りのたれとザーサイで、ご飯に合う味に。

ツルンとした口当たりの鶏肉と野菜などを段々に重ねます。ピーナツバターベースの甘酸っぱいソースをかけて。

食欲をそそる中国風の炒め物。下味に粉と油を加えると、肉の食感や味のからみがよくなります。

名古屋の名物料理で、二度揚げした揚げたてを甘辛だれにつけます。ご飯やビールにあいます。

さっぱり肉の代表、ささ身を、梅の心地よい酸味でもっとさっぱりいただく一品。

レンジで蒸すことで肉は柔らかくなります。ねぎをたっぷり加え、豚肉の風味を引き立てましょう。

細切りの皮が花のように優雅なシューマイです。包まなくていいので、つくるのも簡単。水をくぐらせて水分を補い、電子レンジでふっくらと蒸し上げます。

ゴーヤーの存在感と、表面に散らした揚げ玉の油のコクと、カリカリの食感が楽しい、ビールに合うチヂミです。

黒酢でさっぱりとした煮汁を、香ばしく焼いたなすと厚揚げに含ませて。ホワジャオがアクセントに。

大ぶりに切り、じっくりと炒めたなすのみずみずしい食感と、牛肉のしっかりとしたうまみがベストマッチ。

戻した高野豆腐に衣をつけて揚げるだけ。香ばしい衣と中のふんわりとした食感が、思いがけないおいしさです。

衣はカラッ、中は柔らか。しっかり食べ応えがあって、おかずにも、おつまみにもなる一品です。

薄くたたいたえびで、しょうがをくるりと巻いた揚げ物です。さわやかなしそ風味のみそを添えていただきます。

かつおを加熱した「なまり」をピカタに。韓国風のたれであえたつるむらさきが好相性です。

貝類は鉄、亜鉛をたっぷりとって、かつエネルギーも抑えるのにおすすめ！きくらげで鉄分もアップ。