・帆立て貝 （水煮） 6コ（120g）

・きくらげ （乾） 8～10コ（5g）

・ねぎ 1本（60g）

・ピーマン 2コ（50g）

・パプリカ （赤） 1/2コ（50g）

・にんにく （小/みじん切り） 1かけ分

・しょうが （小/せん切り） 1かけ分

【A】

・水 カップ1/4

・オイスターソース 大さじ1/2

・酒 大さじ1/2

・かたくり粉 小さじ1

・砂糖 小さじ1/2

・顆粒チキンスープの素 （中国風） 小さじ1/2

・ごま油

・塩

・こしょう