油揚げ の レシピ一覧530品

油を使わず、いり煮にします。

ピーマンは、和風の煮物にもよく合う素材。油揚げのうまみも楽しめます。

「冷凍食品」をフル活用したスピードレシピ。ツルリ、シコシコ、のどごしのよい冷凍うどん。冷たくして、さらにのどごしアップ！

ひじきが本来持っている甘みを引き出すため、できるだけ薄味で調えます。

五目おからをアレンジして、もう一品！

柚子の香りがきいた京風のスパゲッティ。油揚げの油分はコクのもとなので、油抜きはしないでソテーします。

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

定番の常備菜は、おこわにしても美味。家にある手頃な材料だけでつくれるのがうれしい。

油揚げは砂糖多めの甘い煮汁で、江戸前の味つけに。すし酢の砂糖は、ご飯のツヤとしっとり感を長もちさせる役割もあるんです。

こんがり焼いたねぎのうまみがたっぷり！年越しそばのそばつゆにアレンジしても。

豚汁をアレンジ。とうがらし効果で体もポカポカに！

ふきそのものの風味を楽しみたいから、味つけはごくシンプルに。相性のいい油揚げでうまみをプラス。だしの煮干しもおいしくいただきます。

レンジで簡単きのこマリネ。つくっておけば、こんなおつまみもあっという間にできます。

京好みの、甘くないお揚げのうどんを自家製のうどんだしでいただきます。

油揚げのコクとたまねぎの甘み、煮干しのうまみでしみじみとしたおいしさです。小さめの煮干しも、具としていただきます。

大豆製品を組み合わせた、相性バツグンのみそ汁です。

「砂糖の分量をもう少し減らせないか」という試みを、定番の味に反映させたレシピをご紹介します。はちみつを加えることで、よりこっくりと、味わい深い仕上がりに。

里芋のねっとりした味わいが、淡白なかんぴょうを引き立てます。すっきりとした汁に合うように、味をつけていないかんぴょうを使って。

人気の京風おばんざい「野菜と油揚げの煮びたし」。油揚げと煮干しのだしが出た煮汁と一緒にもやしをたっぷり食べましょう。

さつまいもと油揚げの煮物のアレンジレシピ。煮物がスープに大変身。豆乳のコクでおいしさアップ！