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水煮牛肉 の レシピ一覧63

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全63品
お好みビーフカレー
渡邊 香春子 850 kcal 60分

肉だけのカレーを多めに作って冷凍保存。食べるときにお好みの野菜をたっぷりのせて、栄養バランスもバッチリ!

2006/08/01 きょうの料理レシピ
278
トマト肉豆腐
斉藤 辰夫 350 kcal 25分

肉のうまみを豆腐に移し、トマトでさっぱりと仕上げてたっぷりの煮汁とともにいただきます。多めにつくって、翌日冷やして食べるのもおすすめ。

2018/09/10 きょうの料理レシピ
260
牛肉のやわらかしぐれ煮
中嶋 貞治 250 kcal 30分

牛肉はサッと煮て、牛肉と煮汁を分けます。煮汁に香味野菜を入れて風味よく煮てから肉を戻すと、翌日もふっくら柔らかに仕上がります。赤みそのコクで、こっくりとした味わい。

2014/04/28 きょうの料理レシピ
232
牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮
近藤幸子 440 kcal 20分

パパッとつくれて家族みんなでおいしく食べられる、近藤家の定番。さつまいもにしっかりと煮汁を吸わせた、ご飯のすすむこっくり煮物です。

2024/11/12 きょうの料理レシピ
230
牛すねカレー
坂田 阿希子 970 kcal 160分

うまみたっぷりの牛すね肉をトロトロになるまで煮込んだカレーは、じっくりとあめ色になるまで炒めたたまねぎが、おいしさの決め手です。

2017/05/09 きょうの料理レシピ
226
里芋と牛肉のスープ
コウ ケンテツ 260 kcal 60分

韓国では「トランタン」といい、収穫を祝うためにつくる行事食。主役の里芋を味わうやさしいスープです。

2012/11/08 きょうの料理レシピ
193
れんこんと牛肉の蒸し煮
ウー ウェン 340 kcal 20分

牛肉にオイスターソースをしっかりからめて、れんこんを加え、サッと炒め合わせてから蒸し煮に。素材を生かし、黒こしょうでパンチをきかせた、メリハリのあるおいしさです。

2018/11/27 きょうの料理レシピ
185
里芋と牛肉のうま煮
斉藤 辰夫 360 kcal 25分

シンプルでありながら、素材のうまみが際立つうま煮。里芋と相性のよい牛肉の甘みを、自家製「親子丼の素」のこっくりとした味わいが引き立てます。

2010/09/27 きょうの料理レシピ
182
ごぼたま牛しぐれ煮
牧野 直子 320 kcal 30分

風味の強いごぼうとたまねぎを牛肉と煮た、主菜にもなる野菜おかずです。「牛丼」のような甘辛で、知らず知らず野菜がたっぷり食べられる一品です。つくりおきにもぴったり。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
174
なすと牛肉のトマト煮込み
サヘル・ローズ 330 kcal 40分

なすの生産が盛んなイランの代表的な家庭料理で、なすのヘタまで食べられる一品。羊の肉でつくるのが一般的ですが、牛肉でもおいしくできます。バターを添えたサフランライスと一緒にいただくのが定番です。

2023/03/10 きょうの料理レシピ
165
牛肉と野菜の赤ワイン煮
髙城 順子 490 kcal 50分

赤ワインでじっくりと煮れば、牛肉もほろりとおいしく柔らか。豊かな風味もごちそうの一品です。

2007/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
149
なすとピーマンのパクチー肉詰め
荻野 恭子 360 kcal 50分

パクチーたっぷりのスパイシーな肉詰めに、トマトを合わせてうまみたっぷりに煮込みます。トルコをはじめシルクロード周辺の国々でつくられている「ドルマ」という家庭料理です。

2017/05/31 きょうの料理レシピ
147
大根とキムチの煮物
堀江 ひろ子 140 kcal 20分

ピリッとした辛みと牛肉のうまみが食欲を誘う煮物です。ご飯はもちろん、ビールにもよく合います。

2018/11/28 きょうの料理レシピ
133
牛肉と長芋の梅塩煮
本田 よう一 350 kcal 15分

長芋は火が通りやすいので、煮物もスピーディー!うまみ素材を賢く使えば、だしをとる手間も省けます。サッと煮とは思えない、じんわりと滋味深い味わいを楽しんで。

2013/01/22 きょうの料理レシピ
125
牛肉のトマト煮
瀬田 金行 510 kcal 25分

牛肉のうまみ、野菜の甘みが一体となった深い味わいの一品。ソースを粉ふきいもにからめて食べるのがおすすめです。

2011/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
124
最強のミートソース
コウ ケンテツ 640 kcal 40分

ひき肉ではなく薄切り肉を使うので食べごたえ十分です。手でギュッとハンバーグのような塊にして、しんなりと炒めた野菜をのせて焼くのがポイント。野菜の甘みを含んで、うまみたっぷり!

2017/04/03 きょうの料理レシピ
114
れんこんビーフシチュー
脇 雅世 410 kcal 35分

れんこんがゴロゴロ入って、食べごたえ満点。パンにもご飯にもよく合います。れんこんは存在感を出すため皮付きで。柔らかいほうが好みなら、皮をむいて切り、長めに煮てからドミグラスソースを加えるとよいでしょう。

2017/10/03 きょうの料理レシピ
112
ミートソーススパゲッティ
真崎 敏子 500 kcal 80分

昭和の食卓で、ナポリタンと人気を二分したミートソース。じっくり煮込んでコクのある味わいに仕上げましょう。

2015/02/17 きょうの料理レシピ
103
牛肉とチンゲンサイの煮物
河野 雅子 300 kcal 10分

かたくり粉をまぶすことで、サッと煮た牛肉が柔らかく仕上がり、煮汁にとろみもつきます。

2018/09/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
96
牛肉とレバーのビール煮
本多 京子 300 kcal 40分

ビールで煮込めば短時間で本格派の味に。コクのある煮込みで、レバーのくせも気になりません。

2010/06/03 きょうの料理レシピ
93
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