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ブロッコリー の レシピ一覧402

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全402品
ハンバーグ
堀江 ひろ子 500 kcal 30分 (8工程)
サラダ油

ご飯にもパンにもよく合うジューシーな焼きハンバーグ。肉ダネは何度も返さず、ふたをしてじっくり焼いて火を通します。

2020/02/17 きょうの料理レシピ
114
豚肉とキャベツの重ね煮
大原 千鶴 300 kcal 20分 (5工程)
豚肩ロース肉 キャベツ たまねぎ ブロッコリー ごま油 塩 こしょう 他

シンプルだけどうまみたっぷり、体が喜ぶおかずです。鍋ひとつで楽々に仕込めて加熱時間も短いので、安心して留守番する家族にまかせられます。

2019/12/10 きょうの料理レシピ
718
ブロッコリーとたらこのおにぎり
高谷 亜由 210 kcal 15分 (3工程)
ご飯 ブロッコリー たらこ 塩 マヨネーズ

マヨネーズとたらこは相性抜群!野菜と合わせてつくる「緑のおにぎり」です。

2019/04/16 きょうの料理レシピ
126
えびとブロッコリーの甘酢マヨ
杵島 直美 330 kcal 15分 (4工程)
おたすけ甘酢 えび ブロッコリー 塩 かたくり粉 サラダ油 ごま油

「おたすけ甘酢」でつくる「えびマヨ」は、おいしいだけでなく、ブロッコリーを加えて栄養バランス&ボリュームも満点!

2019/04/09 きょうの料理レシピ
90
ポークソテー ふきみソース
大原 千鶴 330 kcal 15分 (3工程)
豚肩ロース肉 ふきみそ ブロッコリー ミニトマト 塩 こしょう

ふきみそのソースがシンプルなソテーによく合い、奥行きのあるおいしさに。

2019/03/21 きょうの料理レシピ
10
ぶりのピリ辛照り焼き
大原 千鶴 230 kcal 10分 (4工程)
ぶり ピリ辛だれ ブロッコリー 塩 小麦粉 ごま油

ぶり照り焼きも“ピリ辛だれ”で新たな味わいに。香ばしいたれの香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリ!

2019/02/21 きょうの料理レシピ
22
出雲そばのスープパスタ風
浅津 知子 750 kcal 20分 (6工程)
そば ブロッコリー ぎんなん 赤貝 貝割れ菜 くるみ ピンクペッパー 塩

割子(わりご)そばや釜揚げそばで食べることが多い出雲(いずも)そばを、ボンゴレ風のスープパスタにしました。赤貝のうまみも加わったスープは、練りごまと白みそのまろやかなコクが楽しめます。

2019/01/30 きょうの料理レシピ
1
豚肉のみそオイスター炒め
平山 由香 260 kcal 15分 (5工程)
豚肩ロース肉 エリンギ ブロッコリー 水 ごま油 塩

みその懐の深さが実感できるおかずです。みそとオイスターソース、それぞれのうまみが何倍にも広がり、肉や野菜を包みます。

2019/01/16 きょうの料理レシピ
363
ソーセージとブロッコリーのスープ
河野 雅子 290 kcal 15分 (2工程)
フランクフルトソーセージ ブロッコリー たまねぎ スープ ローリエ 塩 他

身近な材料でつくれる簡単レシピです。具材を大きめに切ると、食べごたえがアップして、見た目も豪華に。おかず感覚で食べられるスープです。

2019/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
16
お正月ローフ
小林 カツ代 2190 kcal 60分 (7工程)
豚ひき肉 鶏ひき肉 牛ひき肉 ベーコン たまねぎ 卵 牛乳 パン粉 にんじん 他

昔ながらのおせちもいいけれど、見た目も豪華なミートローフを新定番に加えてみませんか?しっかり食べたい子供たちに大人気になること請け合い。3種の肉を合わせてつくれば、冷めてもおいしい!

2018/12/27 きょうの料理レシピ
54
ブロッコロリン
平野 レミ
ブロッコリー バター たまねぎ 小麦粉 牛乳 帆立て貝柱の水煮 塩

クリスマスのテーブルに彩りを!簡単にできて、おいしい、楽しい一品です。

2018/12/24 きょうの料理レシピ
15
カレーライス
河野 雅子 690 kcal 20分 (4工程)
豚肩ロース肉 たまねぎ ブロッコリー ミニトマト しょうが にんにく カレー粉 他

豚薄切り肉と野菜でパパッとつくれるシンプルなカレー。ブロッコリーとミニトマトも添えていただきます。

2018/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
ポテトサラダ
谷 昇 410 kcal 35分 (6工程)
じゃがいも にんじん ブロッコリー たまねぎ グラニュー糖 塩 他

素材を一つ一つ、丁寧に下ごしらえして、手づくりマヨネーズでまとめます。いつもとはまた違った、素材それぞれのおいしさが感じられるポテトサラダです。

2018/10/03 きょうの料理レシピ
13
えびのから揚げ チリソース
枝元 なほみ 320 kcal 15分 (4工程)
むきえび レタス きゅうり パクチー ブロッコリースプラウト 塩 こしょう 他

むきえびに卵入りの衣をつけて、ふんわり、サクッとしたから揚げにします。甘酸っぱくて辛いエスニック風のソースがよくからみ、もう一つ、もう一つととまりません!

2018/07/03 きょうの料理レシピ
54
チキンスタッフドソテー
門間 和子 370 kcal 30分 (9工程)
鶏むね肉 プロセスチーズ レモン じゃがいも にんじん ブロッコリー 小かぶ 他

淡泊な鶏むね肉にチーズのコクを加えて、うまみアップ!種類も量もたっぷりのゆで野菜を添えていただきます。

2018/05/30 きょうの料理レシピ
4
牛肉のソテーとバターライス
白井 操 680 kcal 35分 (7工程)
牛ロース肉 にんじん ブロッコリー たまねぎ 生しいたけ にんにく ご飯 他

うまみがしみ込んだバターライスと、シンプルに焼き上げた牛肉。相性は抜群です!

2018/03/21 きょうの料理レシピ
14
塩豚のソテー マッシュポテト添え
栗原 はるみ 600 kcal 40分 (8工程)
豚肩ロース肉 レモン 好みのパン 塩 オリーブ油 黒こしょう

豚肉に塩をまぶして冷蔵庫で半日ほどおくと、うまみが濃くて柔らかな塩豚になり、焼くだけでごちそうに。マッシュポテトにブロッコリーも混ぜて野菜もたっぷり。トマトとケチャップを混ぜるだけで甘酸っぱくておいしいソースができます。

2018/03/15 きょうの料理レシピ
1301
具だくさんえびチリ
ワタナベ マキ 320 kcal 30分 (5工程)
えび ねぎ しょうが 豆板醤(トーバンジャン) スープ ブロッコリー エリンギ 他

うずらの卵、ブロッコリー、エリンギを加えてボリュームアップ!この組み合わせなら、水分が出ることもなく、彩りも鮮やかです。

2018/02/20 きょうの料理レシピ
10
ブロッコリーとじゃこのにんにく炒め
河野 雅子 140 kcal 10分 (3工程)
ブロッコリー ちりめんじゃこ にんにく オリーブ油 フランスパン

小さめに切ったブロッコリーを柔らかめに炒めるのがおいしさの秘けつです。にんにくのふうみ、じゃこのうまみがよくなじんで後をひくおいしさ。

2018/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
115
ブロッコリーと鶏肉の塩炒め
河野 雅子 220 kcal 15分 (3工程)
ブロッコリー 鶏むね肉 しょうが ごま油 小麦粉 サラダ油

ブロッコリーは少ない水で蒸しゆでにしてから炒め、むね肉は粉をまぶして柔らかさをキープします。しょうがとごま油で香りよく仕上げて。

2018/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
218

NHK「きょうの料理」
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