広里 貴子 さん

プロフィール

連続テレビ小説「ごちそうさん」以降「おむすび」を含む計13作の料理指導を担当。

商品開発、料理講師、食と観光のコーディネートなど幅広く活躍中。大阪産、なにわの伝統野菜を使った料理も得意とし大阪の郷土料理は定評がある。持続可能な食、水産資源の確保を目指した活動も行う。

料理ジャンル 家庭料理 和食・日本料理