もやし の レシピ一覧458品

冷しゃぶと豚キムチをミックスした新定番です。さっぱりとして、サラダ感覚で食べられて、夏にピッタリです。

ベースのみそ汁に豆乳を加えた、まろやかな味わいの冷や汁です。ラーユで辛みと香りを効かせることで、グッと夏らしい一杯になります。

鶏ガラスープとねぎ油でつくる合わせそば。ゆでた麺にあらかじめ調味料を合わせておくのがコツ。

もやしの量がひき肉よりも多めの軽やかなハンバーグです。みそやしょうがでしっかり味つけしたひき肉は、あっさりもやしと相性抜群。

ささ身わずか3本で、4人で食べてもしっかりおなかが満たされます！それぞれの素材のうまみを吸った春雨が、全体にトロッとからんで美味。

"時間短縮・手間いらず"のレシピです。　NHK「きょうの健康：食で健康　バランス食のススメ」で放送

シャキッとしてあっさり味のもやし。柔らかでしっかり味の牛肉。おいしさの決め手は食感と味のコントラストです。

ちくわのうまみがもやしになじんで、満足度アップ。身近な食材で、パパッとつくれる煮物です。

淡泊なもやしに、ごま油のコク、こしょうと一味とうがらしの辛みがよく合います。ふっくらとゆでたもやしに調味料をからめるだけででき上がり。

やさしいスープです。 ほのかに香るにんにくが、技ありです。

白菜キムチとコチュジャンで、韓国風の鍋料理。じんわりとした辛さが魅力です。かきは下味をつけて焼き、白菜キムチは炒めて酸味をとばしておくのがポイント。

混ぜるだけの簡単な麺です。あっさりしているのにコクがあって、クセになるおいしさ。

肉はしっかり下味をつけているので、少量でも満足感があります。下味にも、つけだれのポン酢しょうゆにも、ダブルでしょうがが入っています。

豆もやしと春雨をパスタに見立てた、ノンオイルのさっぱり味です。低カロリーの鶏ささ身で、ボリュームを出すと美味しいですよ。

野菜をいっぱい食べられるヘルシーメニュー。しらたきは切らずに麺風に食べるのが谷原さん流です。

NHK「名医にＱ:あなたの肝臓　総点検！」で放送

炒め物の場合は、面倒でもひげ根を取りましょう。口当たりも見た目もよくなります。柚子こしょうの香りとピリッとした辛みが食欲をそそります。

フワフワのはんぺんともやしの食感が相性抜群！水分多めの柔らかいタネなので、衣はパン粉をまぶすだけ。

この時季に手ごろなさけをもやしと組み合わせた、お財布にうれしいおかず。南蛮だれでゆでたもやしは、短時間でもしっかり味がしみます。

冷蔵庫にあるもやしですぐにつくれる究極の節約丼。にんにくをきかせたピリ辛味は、きっとやみつきに！