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まぐろ の レシピ一覧173

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全173品
焼きねぎとまぐろのうま煮
斉藤 辰夫 168.6 kcal 10分

とにかくねぎがたっぷり食べられる、ねぎま鍋風の一品。香ばしく焼きつけたねぎの甘みがおいしい!

2019/12/02 きょうの料理レシピ
61
マグロッケ春巻
平野 レミ 340 kcal 15分

ゴロゴロに切ったまぐろとれんこんの食感が楽しめる一品です。

2010/11/16 きょうの料理レシピ
59
細巻きずし
藤野 嘉子 220 kcal 20分

具は定番のまぐろときゅうり。巻きすを使わず、ラップで手軽につくります。のりにすし飯を薄く広げるのがコツです。

2024/08/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
58
まぐろのオクラマヨネーズソースがけ
杵島 直美 140 kcal 15分

刻んだオクラをマヨネーズに混ぜてつくったソースは、驚くほどの粘りとまろやかな風味が新感覚です。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
58
そば粉のいろいろクレープ巻き

そば粉でつくった小さなクレープ生地にみそだれを塗り、豚肉やまぐろ、野菜など、お好みの具を巻いていただきます。

2022/03/03 みんなのきょうの料理レシピ
57
まぐろのカツ
髙城 順子 220 kcal 10分

外はこんがり、中はレアに揚げるのが理想的。塩やウスターソースをかけるのもおすすめです。

2008/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
まぐろの中国風ヅケ
久保 香菜子 600 kcal 15分

中国のスパイスを使ったまぐろのヅケ。刺身、手巻き、ヅケ丼と、楽しみ方もいろいろです。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
57
手巻きずし
大庭 英子 380 kcal 10分

好みの具材を組み合わせて楽しもう!具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけます。

2013/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
ねぎまの手こねずし

づけにした「まぐろ」をすし飯に混ぜ込む「手こねずし」に、まぐろと相性のいい「ねぎ」をたっぷり加えます。ポイントは、炊き立てのご飯に、みじん切りにしたねぎをたっぷり加えて蒸らすこと。甘みと香りが際立ちます。

2021/01/27 みんなのきょうの料理レシピ
53
焼きみそのねぎま鍋

ねぎとまぐろを鍋仕立てでいただく江戸の伝統料理「ねぎま鍋」。本来はしょうゆ味ですが、コクのあるみそ味でアレンジ。みそは加える前に焼いて、香ばしさを引き出すのがポイントです。

2021/01/27 みんなのきょうの料理レシピ
52
まぐろのタルタル
大庭 英子 220 kcal 10分

まぐろで、牛肉を細かく刻むタルタルステーキを、手軽につくります。薬味と混ぜ、ガーリックトーストにのせて召し上がれ。

2014/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
ヅケまぐろのごまパン粉焼き
久保 香菜子 190 kcal 15分

ごま入りのパン粉を片面につけ、ソテーすると香ばしくなります。

2009/12/08 きょうの料理レシピ
48
まぐろの漬けっぱなし
野本 やすゆき 550 kcal 10分

漬け地を水でうすめれば、まぐろは漬けっぱなしでOK!日ごとに変化する風味や食感の違いを楽しめます。

2021/10/18 きょうの料理レシピ
46
まぐろ長芋丼
秋山 能久 470 kcal 10分

まろやかなまぐろと、サクサク、トロトロの長芋、カリカリのたくあんの取り合わせが絶妙。いつものまぐろ丼とはひと味違うごちそう感を楽しんでください。

2013/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
まぐろのレア焼きと青じそのサラダ
福山 秀子 220 kcal 15分

まぐろをかつおのたたき風に表面だけ火を通し、和のハーブをたっぷりのせてサラダ仕立てに。

2008/06/10 きょうの料理レシピ
46
押し麦とそば米のとろろご飯
竹内 冨貴子 481 kcal 15分

食物繊維が多い押し麦と、鉄やビタミンB1を含むそば米で、食べ応えのあるご飯。オクラと納豆で食物繊維を強化した具だくさんのとろろで。

2004/07/08 きょうの料理レシピ
46
夫婦で楽しむクリスマスディナー
松崎 太郎, 礼子

「きょうの料理大賞2001」家族でつくるホームパーティーメニュー部門・部門賞受賞作品です。聖夜にふたりで囲むほのぼのメニュー。

2002/03/14 みんなのきょうの料理レシピ
45
まぐろのオクラがけ
藤野 嘉子 110 kcal 10分

刻んで粘りを出したオクラを、まぐろにからめていただきます。ご飯にのせて、小丼風に楽しんでも。

2019/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
まぐろ丼
五関 正江

まぐろに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれます。また、味付けはできるだけ薄味にして、塩分のとりすぎに注意することが大切です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!ロコモ徹底対策」で放送

2011/03/19 きょうの健康レシピ
44
手まりずし
谷原 章介 430 kcal 25分

数種類の刺身とあしらいの具を用意したら、みんなで自由にすし飯にのせて、まあるい形に。思い思いに彩られた手まりで、ハレの日のテーブルが華やぎます。

2024/03/15 きょうの料理レシピ
43
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