ごはんもの の レシピ一覧375品

ご飯物も華やかなハレの日仕様で。具材のうまみが幾重にも重なって、満足感もひとしおです。

牛乳と酢でつくる、ホエーとカッテージチーズが減塩の決め手です。ホエーで炊いたご飯が、おいしい減塩すし飯に。チーズのコクも、満足感につながります。具とご飯を一緒に炊くので簡単にできます。

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい。

シンプルな白がゆに刺身をのせたちょっとぜいたくなおかゆ。刺身はしょうゆとごまをからめて、風味よく仕上げます。

【新しょうがの甘酢漬けを使って】ねっとり濃厚なまぐろと、さっぱりとした新しょうがの組み合わせが絶妙です。冷たいお茶で冷やし茶漬けにしても美味。

とうがらしを入れていためたピリ辛じゃことご飯を、春キャベツで包んで食べれば、甘みとピリ辛が絶妙。

仕上げに入れるレタスのシャキシャキ感が心地よい絶品チャーハンです。

ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。

温かいごはんでつくりましょう。卵にほどよく熱が入り、フワッとした仕上がりに。

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい！

米はよく炒めると、しじみのだしと野菜の甘みが一粒一粒にしみ込みます。

バターで炒めたほっき貝の味がご飯にしみて、まるでバターライスのような味わいに。この組み合わせ、まさに新定番！

貝類の味つけ缶の持つ特有の風味は、酢を使って和らげ、だしとして活用しましょう。オクラの歯ごたえがある炊き込みご飯です。

パラパラご飯×フワフワ卵の王道チャーハンをあんかけにしてアレンジ！

ホットドッグ風に、具をご飯ではさむおにぎり。から揚げなど、好みではさむものをかえて楽しめます。

うまみたっぷりの漬け汁は、炊き込みご飯にして楽しんで。

市販のおにぎりをあったかい雑炊にアレンジ！程よく塩分を含んでいるので、とっても簡単です。のりもおいしさの一つです。

チーズのうまみとコーンの甘みが食欲をそそるおにぎりです。

スペアリブでつくる簡単煮豚を、丼にアレンジ。とろけるおいしさです！

ご飯におでんの煮汁をかけるだけです。しば漬けのかわりに、高菜漬けでもおいしいですよ。