きゅうり の レシピ一覧1316品

酢じめしたあじに、きゅうり、いり卵、たっぷりの薬味で、彩りと食感を添えます！

同じウリ科のメロンにも似た香りとさわやかな味わいが夏のデザートに最適。

大豆をいつでもおいしく食べたい！そんなときにぴったりな常備菜です。ピクルスとウスターソースの組み合わせがアクセントに。

干物は塩けのおかげで下ごしらえいらず。酢につけると冷めてもおいしい。

塩けとうまみがしみた浅漬けは、パリパリといくらでも食べられます。ぜひほかの野菜も漬けてみてください。

みずみずしい新たまねぎに、いろいろな具をのせて一口サラダに。おつまみにもぴったりです。

きゅうりとたこの取り合わせも、酢の物では定番ですが、そこにオリーブ油を合わせました。いつもと違う感じを楽しみます。

大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。

さっぱり味の即席漬け。サラダ感覚でたっぷり食べましょう。

丸鶏の煮込みは、食卓の主役にふさわしい一品。野菜と一緒に食パンで巻いて北京ダックのように楽しんで！

さやいんげんとトマトは食べる直前に加えると、色よい仕上がりに。

もっちりとしたマフィンがアクセントに。大人気間違いなしのサラダです。

ごま油を使った簡単マリネ。さんしょうをピリッときかせました。

ゆでたじゃがいもにマヨネーズをからめる定番のポテトサラダ。ゆでたあとのひと手間や下味のつけ方で、驚くほどおいしくなります。

トマトの爽やかなうまみを生かした夏にピッタリの炊き合わせ。トマトの水分を含んだかぼちゃも、サッと火を通したきゅうりも、意外なほど好相性です。

塩をして水けを絞り、しんなりさせたところに漬け汁を加えると、味がしっかりしみ込みます。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

きれいでおいしく野菜たっぷりのヘルシー麺！

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。