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おもてなし の レシピ一覧628

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全628品
ハムクリームディップ
伊野 由布子 1100 kcal 5分 (2工程)
ハム 生クリーム こしょう

ハムのうまみと生クリームで、濃厚な一品に。ハムは生ハムがおすすめ。

2008/12/15 きょうの料理レシピ
4
みそチーズディップ
伊野 由布子 890 kcal 3分 (2工程)
クリームチーズ みそ 砂糖

とりあえず一品、そんなときにゲストを待たせる心配なしの「ディップ」 です。

2008/12/15 きょうの料理レシピ
1407
コールスローサラダ
河野 雅子 130 kcal 5分 (2工程)
キャベツ にんじん くるみ レーズン フレンチドレッシング

こんがり焼いたチキンに、生野菜のサラダを添えると食卓が華やかになりますよ。

2016/12/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
カリフラワーのみそディップ添え
大原 千鶴
カリフラワー みそ ごま油 すりごま 水

新鮮な生のカリフラワーを薄切りにして、みそでいただきます。

2015/12/16 きょうの料理レシピ
26
トマトのビネガー風味
小西 由企夫 150 kcal 5分 (2工程)
トマト ヴィナグレッタソース

スライスしたトマトに彩り豊かなソースをかけて、トマトの甘みが引き立ちます。

2013/08/28 きょうの料理レシピ
14
バーニャ・カウダ
オカズデザイン 1590 kcal 210分 (7工程)
にんにく アンチョビ オリーブ油 牛乳 水 フランスパン じゃがいも 他

にんにくを牛乳で煮て、臭みをしっかりぬくのがポイント。まろやかでコクのあるソースが、クセになる味わい!

2012/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
かじきのアヒージョ
小田 真規子 330 kcal 15分 (3工程)
かじき マッシュルーム にんにく オリーブ油 塩 赤とうがらし

アヒージョとはにんにくとオリーブ油で煮込むスペイン料理のことです。淡泊なかじきをパンチのある一品に。残った油をパンに吸わせて食べると2度おいしい!

2012/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
グレープフルーツ入りのグリーンサラダ
山内 けい子 45 kcal 5分 (2工程)
グレープフルーツ ベビーリーフ 塩 黒こしょう

香りの爽やかなベビーリーフとグレープフルーツが好相性!ジューシーな果肉と果汁がドレッシング代わりです。

2012/01/18 きょうの料理レシピ
57
オレンジシャーベット
荻田 尚子 60 kcal 10分 (5工程)
オレンジ

果汁とシロップを混ぜて凍らせただけの簡単シャーベット。フレッシュなフルーツの風味と食感が楽しめます。

2010/07/20 きょうの料理レシピ
277
梅ディップ
脇 雅世 140 kcal 10分 (3工程)
梅ペースト 水 オリーブ油 好みの野菜

オリーブ油を加えて、ちょっとおしゃれに生野菜をいただきます。

2010/06/10 きょうの料理レシピ
39
パニエ
西原 金蔵 370 kcal 110分 (5工程)
シュークリームの材料 好みのフルーツ 粉砂糖

シューに取っ手をつけ、フルーツをのせて花かごに見立てたスイーツ。パニエとは、フランス語でバスケットという意味。

2010/04/20 きょうの料理レシピ
38
じゃがいものピュレ
谷 昇 330 kcal 10分 (2工程)
じゃがいも バター 生クリーム 塩 生クリーム

フランスでは、まったりしたじゃがいものピュレをポークソテーに添えるのが定番!

2009/12/21 きょうの料理レシピ
342
鶏の塩釜蒸し
木村 東吉 1390 kcal 195分 (5工程)
丸鶏 粗塩 レモン

見た目にも豪勢なとっておきの一品。レモンの酸味が、香ばしい鶏の風味を引き立てます。

2009/08/24 きょうの料理レシピ
149
うどのスティックサラダ
瀬田 金行 90 kcal 10分 (2工程)
うど 手づくりマヨネーズ こしょう

みずみずしさと、白さがさわやかな一品です。

2009/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
じゃがいものグラタン
田中 健一郎 250 kcal 25分 (3工程)
じゃがいも バター 牛乳 生クリーム にんにく チーズ 塩 こしょう

コクのあるクリーミーなじゃがいものグラタンは、白く煮上げるのがコツです。

2008/12/18 きょうの料理レシピ
902
ラムレーズンクリームディップ
伊野 由布子 760 kcal 5分 (2工程)
レーズン

あらかじめラムレーズンをつくっておけば、あとは混ぜるだけ!

2008/12/15 きょうの料理レシピ
22
コンビーフポテトディップ
伊野 由布子 280 kcal 8分 (2工程)
コンビーフ じゃがいも 塩 黒こしょう

スパイスをきかせた野趣ある味わいで、ビールがすすみそう。

2008/12/15 きょうの料理レシピ
18
フルーツクリームディップ
伊野 由布子 430 kcal 3分 (1工程)
サワークリーム フルーツミックス

さわやかな甘さのフルーツディップ。生ハムなどしょっぱいものとの相性も良いです。

2008/12/15 きょうの料理レシピ
1
豆腐ツナマヨディップ
伊野 由布子 650 kcal 3分 (1工程)
絹ごし豆腐 ツナ マヨネーズ こしょう

人気のツナマヨも、豆腐を加えると一層なめらか。

2008/12/15 きょうの料理レシピ
15
ブルーベリーアイス
島本 薫 630 kcal 10分 (3工程)
牛乳 卵黄 グラニュー糖 ブルーベリー

鮮やかなバイオレットカラーが野の花のよう。まろやかな酸味がやさしい余韻を残します。

2008/07/22 きょうの料理レシピ
215

NHK「きょうの料理」
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