うずら卵 の レシピ一覧65品

うずらの卵、ブロッコリー、エリンギを加えてボリュームアップ！この組み合わせなら、水分が出ることもなく、彩りも鮮やかです。

豚バラ肉のコクとうまみに、ポン酢しょうゆの酸みがよく合います。うずら卵を入れてボリュームアップ。

風情があって、ゆっくり、穏やかに楽しめるお料理です。手づくりした田楽（でんがく）みそは、素材を引き立たせます。それぞれの具材を一つずつ取っては、串を抜き、みそをつける。時間の中にある幸せです。

なめらかなあんをつくるのが、この焼きそばの最大のコツです。豚肉にかたくり粉をまぶしておけば、水溶きかたくり粉を使わなくても大丈夫です。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。オイスターソースが中途半端に余ったら、味つけうずら卵がおすすめ。オイスターソースの効果で、あっという間に深い味わいに。

魚介や野菜をふんだんに使った、彩りのよい一品です。とろみがついているので、ご飯にかけても。

見た目もかわいい、簡単サブおかずです。お弁当にぴったり。

凝ったおかずに見えますが、炒めて、「素（もと）」で煮るだけです。最小限の素材で豪華な仕上がりに。

おでんのヘルシー具材をたっぷり詰めて、やさしい味に仕上げます。一口かじると、「あ、おでんの味！」。このサプライズ感も満足感のうち。

ふわっと柔らかいやさしい味。甘めのたれがご飯にぴったりのレシピです。

ツンとした酸味がなく、ほんのりとした甘さが食欲をそそります。野菜、豆、卵のいろいろな味わいを楽しみましょう。

上にあさつきで緑の層をつくって型抜きし、うずらの卵を添えれば、色も形も美しくなります。たいに混ぜた薬味や実ざんしょうがおいしい一品です。

会津地方に伝わる伝統的な郷土料理「こづゆ」をボリューム満点に仕上げました。みそ＋生クリームでアレンジしたクラムチャウダー風のまろやかでクリーミーな味です。

一口で食べやすい、うずら卵とミニトマトはお弁当のマストアイテムです。トマトは竹串で穴をあけておくと、一晩でもしっかり味がしみ込みます。

中国料理の前菜のひとつで、うずらの卵を竜の眼に見たてた、おめでたいときの料理です。見た目よりも簡単につくることができるので、ふだんのおかずやお弁当にもおすすめですよ。

カレー風味のピクルス液にスティック状のにんじんを漬けます。うずら卵でボリュームアップ。おかず感覚のピクルスです。

合わせ酢に漬けてから煮ると肉が柔らかな仕上がりに。酸味はとぶので、酸っぱさはなく、コクとうまみが際立ちます。

NHK「きょうの健康：動脈硬化の新対策！"脂質バランス"に要注意　まずは食事で　悪玉ダウン」で放送

【ヘルシー ベジタブル弁当】野菜が中心のお弁当も、歯応えのある野菜を加え、彩りよく詰め合わせると、満足感がアップします。ツナ入りの食べるソースを添えて。