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レシピ一覧1771

放送日順 人気順 801 〜820 品を表示 / 全1771品
ピーマンのにんにく焼酎炒め
野口 日出子 100 kcal 10分

「にんにくの焼酎漬け」を調味料として使った、シンプルな野菜炒めです。焼酎は酒の代わりに、にんにくは風味づけにとても便利。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
30
にんにくの焼酎漬け

野口日出子さんの家に伝わる焼酎漬け。疲れたときはティースプーン1杯を飲み、疲労回復に役立てているのだそう。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
53
にんにく卵黄

にんにくと卵黄を混ぜるにんにく卵黄は、九州南部を中心に一般家庭で親しまれている伝統食品です。

2015/05/19 きょうの料理レシピ
228
豚肉のさんしょうソテー
飛田 和緒 370 kcal 15分

こしょうの代わりに実ざんしょうの塩漬けを使用した豚肉のソテーです。鶏肉や牛肉、かじきなどの魚でも応用できます。

2015/05/18 きょうの料理レシピ
121
なすとツナの塩炒め
大庭 英子 200 kcal 15分

うまみのある塩味に、ツナの味がよくからんで、赤とうがらしの辛みが味を引き締めます。

2015/05/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
791
焼きピーマンのサラダ
大庭 英子 80 kcal 25分

ピーマンはオーブントースターで焼くので、水けがとんでしんなり。風味が濃くなり、調味料がしみ込みやすくなります。

2015/05/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
かんたん煮豚のつけ麺
中川 優 780 kcal 15分

煮豚のスライスをイメージして豚薄切り肉を炒め煮にするだけ。これをつくれば、つけだれを合わせるだけのラクラクつけ麺です。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
96
春キャベツのカリカリ焼きそば
中川 優 800 kcal 25分

麺をカリッカリに焼くことがポイントです。ザーサイを加えると、味も食感もワンランクアップしますよ。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
48
あさりのねぎラーメン
中川 優 560 kcal 20分

あさりのだしが加わって香味野菜がたっぷり入った、あっさり味のスープ。ねぎ油で香りとコクをプラスすると、即席ラーメンの実力を見なおす1杯に。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
94
四川風あえ麺
中川 優 800 kcal 15分

即席ラーメンは、ゆで時間も短く保存期間も長いので買い置きにピッタリ。ピリ辛あえ麺を、家庭でもつくりやすくアレンジしました。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
789
もやしのマーボー風
大庭 英子 210 kcal 25分

豆腐の代わりにもやしを使います。うまみたっぷりのピリ辛味が、淡泊なもやしをパンチのある一品に。ご飯にかけて丼風にしてもおいしい。

2015/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
173
もやしとかにかまのからしマヨネーズ
大庭 英子 80 kcal 25分

もやしのおいしさアップの秘けつは、下ごしらえとゆで加減です。マヨネーズと混ぜたからしの辛みが程よく効いてアクセントになります。

2015/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
178
もやしと豚バラの塩炒め
大庭 英子 240 kcal 15分

先に豚バラ肉をよく炒めて、肉はカリカリに。溶け出た脂でもやしを炒めることで、豚肉のうまみとコクがなじみます。

2015/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
233
新たまねぎとじゃこのサラダうどん
野﨑 洋光 350 kcal 15分

香りとシャキシャキ感が楽しいサラダ仕立てのうどんです。酢をきかせた豆乳だれで、さっぱりと。

2015/05/11 きょうの料理レシピ
59
照り焼きうどん 
野﨑 洋光 690 kcal 15分

凍ったままのうどんを使った、新感覚の焼きうどん。牛肉のうまみと甘辛味でしっかりと満足感のある味わいですが、油を使わないから、あっさりヘルシーな一品です。

2015/05/11 きょうの料理レシピ
1038
たまねぎの甘酢漬け
大庭 英子 220 kcal 5分

甘みが控えめのさっぱりした甘酢です。そのまま食べても、焼いた肉や魚にのせてもおいしい!

2015/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
154
新たまねぎと焼き豚のサラダ
大庭 英子 140 kcal 5分

新たまねぎのみずみずしさと食感が楽しめるサラダです。細切りにした焼き豚はたまねぎとよくなじみます。

2015/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
87
にらの卵とじ
鈴木 登紀子 120 kcal 10分

ホッとする、ふんわりとやさしい味わいです。あっという間にできるのであと一品、というときにも重宝します。

2015/05/05 きょうの料理レシピ
169
かつおのたたき
鈴木 登紀子 1020 kcal 40分

けんや、つまをたっぷりと添えたかつおのたたきは、初夏ならでは。大皿に豪快に盛っていただきます。

2015/05/05 きょうの料理レシピ
95
キャベツとえびの黄身酢
大庭 英子 90 kcal 15分

自然な甘みと柔らかな食感が楽しめる、ゆでたキャベツ。同じ湯でえびもゆで、口当たりなめらかな黄身酢をかけていただきます。

2015/05/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
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