パセリは嫌いな方じゃないですが、こんなにたくさん食べるのは初めてでした。おっしゃるように、ハムの塩けとマーマレードの甘酢っぱさが合いますね。
おいしかったです。
2021/05/01
みそとすりごまでコク深くなっていて、あじの生臭みはまったく感じませんでした。きゅうりとらっきょうの食感も良いですね。らっきょうがアクセントになっていて、おいしかったです。
2021/04/22
スナップえんどうの代わりに、いんげんまめをつかいました。
紫たまねぎの酢漬けの漬け汁が効いていますね。酸っぱ過ぎず、さっぱり軽やかな南蛮漬けになりました。
おいしかったです。
2021/04/21
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