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いか のレシピ一覧353

塩辛、煮物、塩焼、炒め物、イカ納豆、天ぷら、イカリングなどなど、イカを使った料理はたくあんあり、どれもみんな人気があります。同じイカでも、スルメイカ、ヤリイカ、コウイカといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なるので、特徴に合わせた調理方法を選ぶといいでしょう。定番のイカレシピはもちろん、サキイカを使った料理や、イカの内臓を活用した「ワタ丼」や「ワタの塩漬け」などイカをまるごといただくレシピも紹介します。

いかのおすすめレシピ

いかのサッと蒸し 梅風味
吉岡 勝美 90kcal 30分
いか オクラ 塩 こしょう 酒 かたくり粉 サラダ油

柔らかいいかなら、ほんの2~3分で蒸し上がります。

2005/09/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 221 〜240 品を表示 / 全353品
アスパラといかの台湾風

ゆでるだけで、失敗なしの炒め物に!油も塩分も控えることができ、ヘルシーです。いかに切り込みを入れ、アスパラの根元の皮をピーラーでむくのがポイント。

2017/06/09 みんなのきょうの料理レシピ
67
パンと夏野菜のサラダ仕立て
西川 功晃 370 kcal 20分

パンと野菜を軽く炒め、サラダのように。すいかのアクセントも加わった爽やかな一皿です。

2015/07/14 きょうの料理レシピ
67
いかと塩昆布の黄身あえ
松田 美智子 110 kcal 3分

いかをごま油であえ、ほかの材料と盛りつけるだけ。簡単にできるので前菜にぴったりの一品です。

2011/10/11 きょうの料理レシピ
66
ゆでいかの青じそあえ
大原 千鶴 60 kcal 15分

ゆでたいかには、青じそを使った和風ジェノベーゼソースの爽やかな香りがよく合います。

2017/07/20 きょうの料理レシピ
65
ゴーヤーといかの甘辛炒め
藤野 嘉子 210 kcal 10分

焼き肉のたれとマヨネーズがゴーヤーの苦みによく合います。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

2018/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
65
キハチ流のり巻き焼き
熊谷 喜八 540 kcal 50分

焼いたのりとご飯が香ばしく、いかとえびの風味もうれしい。焼きたての食感と香りは、今までののり巻きにはないおいしさです。

2006/03/01 きょうの料理レシピ
65
いか入り豚だんごのエスニック鍋
松田 美智子 230 kcal 20分

れんこんで食感を、いかワタでうまみをアップした豚だんごが格別です。ナムプラーがエスニックな風味をプラスします!

2006/01/12 きょうの料理レシピ
65
いかとあさりのしょうがパスタ
北見 博幸 370 kcal 25分

しょうがとレモンの香りがやさしい、さわやかな味。あさりのスープがコクを出しています。

2003/06/30 きょうの料理レシピ
65
ブロッコリーの塩辛ガーリック炒め

ブロッコリーを下ゆでしておけば、炒め時間を短縮できます。塩辛も炒めるとうま味調味料に変身!

2017/12/08 みんなのきょうの料理レシピ
64
八宝菜風とろみ炒め
髙城 順子 200 kcal 25分

いか、豚肉、白菜、たけのこで手軽につくれます。シーフードミックスやほかの野菜を使っても。とろみで具のうまみをギュッと閉じ込めます。

2009/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
いかの甘辛焼き
髙城 順子 190 kcal 15分

フライパンで焼くのでビギナーでも簡単!キッチンに漂う香りに、食欲がアップします。

2008/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
いかとアスパラガスのXO醤炒め
髙城 順子 90 kcal 20分

いかとアスパラガスにXO醤のコクがよく合っておいしい。おもてなし料理にもぴったりです。

2008/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
いかの丸焼き
小田 真規子 210 kcal 20分

ワタがソースになるシンプルないかの丸焼きです。新鮮ないかが手に入ったら、ぜひ試してみて!

2012/11/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
63
いかのトマト煮
髙城 順子 170 kcal 30分

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。

2008/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
63
いかのおろし煮
鈴木 登紀子 180 kcal 30分

サッと揚げたいかとたっぷりの大根おろし、赤とうがらしが、味わい深くおしゃれな一皿です。おもてなしにもぴったり!

2016/01/05 きょうの料理レシピ
62
ほたるいかのピクルス
マロン 420 kcal 10分

ほたるいかのうまみがしみ出した、春にぴったりな、深い味わいのピクルスです。

2008/04/24 きょうの料理レシピ
62
いかの満腹ずし
清水 信子 540 kcal 60分

ピンクにそまったすし飯といかが目にもきれいな一品。

2003/07/03 きょうの料理レシピ
62
いかとグリンピースのトマト煮
本谷 洋子 220 kcal 35分

煮込み加減はお好みで。

2001/05/09 きょうの料理レシピ
62
ほたるいかのピーナツバターあえ
マロン 180 kcal 15分

見た目とは違い、さわやかな後味にびっくり。前菜やおつまみにぴったりの一品です。

2008/04/24 きょうの料理レシピ
61
いかの生干し
野口 日出子 100 kcal 30分

生干しならではの柔らかい食感とほのかな甘みが格別です。

2008/10/16 きょうの料理レシピ
60
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