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麺類・粉もの のレシピ一覧870

つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。

麺類・粉もののおすすめレシピ

煮卵のせラーメン
髙城 順子 540kcal 30分

煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。いつものインスタントラーメンが、本格派の味に仕上がります!

2009/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 861 〜870 品を表示 / 全870品
つけうどん
竹内 冨貴子 350 kcal 15分

これ1品で野菜120g以上!丸ごと野菜おでんを、みそでアレンジして楽しめます。

2017/02/01 きょうの料理レシピ
4
高ピーあんかけ焼きそば
平野 レミ 420 kcal 10分

おかずの素「高ピ―炒め」があれば簡単!好みで酢やラー油をかけてもおいしいです。

2022/04/12 きょうの料理レシピ
3
冷やし煮干しうどん
栗原 心平 460 kcal 30分

煮干し味のしょうゆだれに、さらに煮干しだしを加えて、濃厚なつけつゆに。

2023/08/25 きょうの料理レシピ
2
トマトそうめん
牧野 直子 460 kcal 15分

凍ったままの刻みトマトを氷がわりに。つゆがうすまらず、冷たさが続きます。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
2
とうもろこしジャージャー麺
和田 明日香 460 kcal 15分

肉みそに夏野菜のみずみずしさをプラスしました。とうもろこしのプチッと弾ける食感もたまりません!

2023/07/28 きょうの料理レシピ
2
水キムチ冷麺
榎本 美沙 400 kcal 20分

水キムチの漬け汁にはうまみと乳酸菌がたっぷり!スープに加えていただきます。

2023/03/13 きょうの料理レシピ
2
チヂミロール

2017/02/15 みんなのきょうの料理レシピ
2
明太カルボうどん
ほりえ さわこ 440 kcal 7分

人気のカルボナーラと明太子スパゲッティのいいとこ取り。温めるだけでOKのゆでうどんで簡単につくります。卵白は麺にからめて口当たりなめらかに、卵黄はあとのせにし、余熱でトロトロに仕上げます。

2024/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
0
しじみのにゅうめん
ワタナベ マキ 290 kcal 15分

温かい汁で食べるにゅうめんは、胃腸にやさしく、ホッとする味わいです。しじみから出るだしのおいしさにびっくり。

2023/07/11 きょうの料理レシピ
0
韓国冷麺でオムそば
佐倉 知里

2016/03/08 みんなのきょうの料理レシピ
0
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