![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
レシピ一覧24304品
![たたみいわしと新じゃがのミルフィーユ](/upfile/r/new_s_1521525668_5295.jpg?bustcache=1521525669)
たたみいわしと、新じゃがのマッシュにからし明太子を混ぜたタラモサラダ風を、交互に重ねたおかずミルフィーユ。たたみいわしは、香ばしく焼くのがコツです。
2018/04/25
きょうの料理レシピ
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![桜えびしんじょう 青のり風味](/upfile/r/new_s_1521522237_1103.jpg?bustcache=1521522237)
干した桜えびのうまみと食感がアクセントです。静岡ならではのかつおだしに、名産の生の青のり、ニューサマーオレンジなど地元食材をふんだんに使います。
2018/04/25
きょうの料理レシピ
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![桜えびの沖あがり丼](/upfile/r/new_s_1521690880_8584.jpg?bustcache=1521690881)
![揚げ豆腐 えんどうのあんかけ](/upfile/r/new_s_1521690847_8211.jpg?bustcache=1521690848)
「えんどう豆と車えびのくずひき」という昔からあるおばんざいに、揚げた豆腐を合わせてご飯のおかずに。仕上げのしょうがでキリリと引きしめます。
2018/04/24
きょうの料理レシピ
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![ふきとほたるいかの木の芽サラダ](/upfile/r/new_s_1521689582_9636.jpg?bustcache=1521689582)
炊き合わせによく使われるふきとうどを、フレッシュなサラダに仕立てます。山菜のほろ苦さが新鮮で、口いっぱいに香りが広がります。
2018/04/24
きょうの料理レシピ
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![たけのこと手羽元のごま煮](/upfile/r/new_s_1521784304_8860.jpg?bustcache=1521784305)
定番のたけのこと鶏肉の煮物に練りごまを加え、濃厚でリッチな仕上がりに。簡単な割合なので手軽につくれてボリュームも満点です。
2018/04/24
きょうの料理レシピ
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![たけちく煮 ~たけのことちくわの炒り煮](/upfile/r/new_s_1521783057_186.jpg?bustcache=1521783057)
たけのことちくわを、だし8:しょうゆ1:みりん1の割合で甘辛く煮て、ご飯がすすむ一品に。
2018/04/24
きょうの料理レシピ
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![ナイル家のチキンカレー](/upfile/r/new_s_1524534637_9541.jpg?bustcache=1524534637)
![たけのことこんにゃくのおかか煮](/upfile/r/new_s_1521772484_5653.jpg?bustcache=1521772484)
コクはおかかでプラス!うす口ベースの黄金だれだから、見た目も色白の上品な仕上がりに。こんにゃくのくせを取る技もぜひおさえて。
2018/04/19
きょうの料理レシピ
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![たいの幽庵焼き](/upfile/r/new_s_1521773505_8227.jpg?bustcache=1521773506)
![鶏肉の照り焼き](/upfile/r/new_s_1521520665_4106.jpg?bustcache=1521520666)
![甘夏チョコケーキ](/upfile/r/new_s_1521697283_6529.jpg?bustcache=1521697283)
![甘夏ケーキ](/upfile/r/new_s_1521696618_8697.jpg?bustcache=1521696618)
![米粉のキャロットケーキ](/upfile/r/new_s_1521180266_1432.jpg?bustcache=1521180266)
初めての人にもおすすめな、乳製品、卵、小麦粉なしでつくる、軽やかで程よい甘さのキャロットケーキです。生地やアイシングに使う水きり豆乳レモンがポイント。オーブン用の紙を折った型でつくるので、お菓子用の型もいりません。
2018/04/18
きょうの料理レシピ
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![にんじんソースのパングラタン](/upfile/r/new_s_1521178417_5509.jpg?bustcache=1521178417)
NHK「きょうの料理」
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