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鶏肉 の レシピ一覧957

一覧 放送日順 人気順 941 〜957 品を表示 / 全957品
ボチ汁
亀谷 典子
じゃがいも 大2コ ごぼう 1/4本 にんじん 1/2本 干ししいたけ (戻す)...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
3
キャベツとトマトの蒸し煮鍋
ヤミー 410 kcal 20分 (2工程)
鶏もも肉 キャベツ トマトの水煮 塩 こしょう

肉と野菜がゴロゴロ入った、食べごたえ満点の洋風鍋。蒸すことで野菜のうまみがスープにジワジワ出てきます。

2019/02/18 きょうの料理レシピ |
2
レバカツ
荻野 伸也 440 kcal 20分 (5工程)
鶏レバー 卵 粉チーズ パン粉 レモン 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

サッと揚げて余熱で火を通し、“サックリ、フワッ”の食感に。油はねしやすいので、レバーの両面に切り目を入れておくのが安全のコツです。

2019/02/13 きょうの料理レシピ |
2
鶏むねの梅だれ
河野 雅子 150 kcal 10分 (3工程)
鶏むね肉 きゅうり みょうが 梅干し わさび かたくり粉 砂糖 水

むね肉をたたいて薄くして、ゆで時間を短めに。かたくり粉の効果で口当たりなめらかです。梅だれを添えてさっぱりと。

2018/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
焼ききゅうりの肉みそあえ
萩 春朋 370 kcal 15分 (5工程)
きゅうり 鶏ひき肉 オリーブ油 酒 みそ しょうゆ 酢

一度にたっぷりきゅうりを消費できるおかずです。みそを使って、ご飯にぴったりのおかずに仕上げました。

2018/07/24 きょうの料理レシピ |
2
やさしい味のスパゲッティミートソース
小林 カツ代 240 kcal 25分 (2工程)
鶏ひき肉のトロトロ煮 トマトジュース パセリ スパゲッティ

忙しい人のためのアイデア料理。鶏ひき肉のトロトロ煮を使った、幼児向けのメニューです。

2018/05/29 きょうの料理レシピ |
2
ひきずり
松島 節子
鶏肉 300g こんにゃく 100g 角麩 60g 白菜 400g にんじん 7...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
2
鶏肉のから揚げ入りチャーハン
高城 順子 560 kcal 10分 (3工程)
鶏肉のから揚げ ご飯 ねぎ 水菜 サラダ油 しょうゆ

香ばしいから揚げと、ねぎと水菜の歯応えがよく合います。簡単につくれるのも、魅力。

2008/05/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
里芋大福
栗原 はるみ 190 kcal 50分* (7工程)
里芋 鶏ひき肉 たまねぎ かたくり粉 揚げ油

里芋の中にはトロッとした肉あんが。1つずつ油をかけながら揚げ、焦がさないよう白くきれいに仕上げましょう。

2019/02/14 きょうの料理レシピ |
1
鶏肉とプルーンのワイン煮
河野 雅子 470 kcal 40分 (3工程)
鶏もも肉 ドライプルーン たまねぎ 赤ワイン スープ ローリエ 塩 こしょう 他

鶏もも肉を柔らかくジューシーに煮込みます。甘酸っぱいプルーンとワインの効果で、見た目にもおしゃれな一品に。

2019/02/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
1
夏秋焼き鳥
渡辺 あきこ 60 kcal 20分 (3工程)
鶏もも肉 エリンギ ししとうがらし 大根おろし ポン酢しょうゆ 塩 こしょう 他

串に刺すと食べやすく、隣り合った具材のうまみがしみておいしい!ビールのお供としてはもちろん、おかずの一品にも。

2018/09/03 きょうの料理レシピ |
1
甘酒チキンの卵とじ
河合 真理 210 kcal 20分 (3工程)
甘酒チキン 甘酒 たまねぎ みつば 卵 七みとうがらし 塩

甘酒は、肉を柔らかくするだけでなく、卵との相性も抜群!自然な甘さを生かした卵とじは、ご飯にのせて親子丼にしてもおいしい。

2018/06/12 きょうの料理レシピ |
1
から揚げ南蛮
斉藤 辰夫 290 kcal 20分* (5工程)
鶏もも肉 生しいたけ ピーマン しょうが 赤とうがらし 塩 小麦粉 揚げ油

冬を越した初夏のしいたけは、「春子(はるこ)」と呼ばれ、香りのよさが特徴。しいたけや鶏肉からのうまみを楽しむため、つけ汁にはだしは使いません。

2018/05/07 きょうの料理レシピ |
1
もろこし団子汁
中田 さとり
もろこし粉 120g 団子の粉 120g 里芋 100g 人参 60g 白菜20...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ |
1
鶏鍋のみぞれ仕立て
田村 隆 210 kcal 20分* (4工程)
鶏もも肉・鶏むね肉 大根 ルッコラ 昆布 削り節

ふくよかな大根は、すりおろした汁も甘くておいしい!ギュッと絞った汁でだしをつくって鶏肉を煮れば、シンプルでぜいたくな鍋物が楽しめます。大根おろしに再び汁を吸わせて、フワフワのみぞれ仕立てに。

2019/03/26 きょうの料理レシピ |
0
鶏肉でパスタ
笹島 保弘 700 kcal 30分* (5工程)
基本のミネストローネ スパゲッティ 昆布だし 鶏もも肉 枝豆 粉チーズ 他

“基本のミネストローネ”に鶏肉を加えてパスタにアレンジ。うまみとボリュームがアップします。ショートパスタでもおいしい。

2018/08/15 きょうの料理レシピ |
0
鶏肉ときのこのパセリ煮
堀江 ひろ子 210 kcal 25分 (4工程)
鶏もも肉 白しめじ 生しいたけ ミニトマト パセリ 白ワイン 塩 こしょう 他

パセリを香りづけとしてだけでなく、具としても楽しむ洋風煮物です。きのこは好みのものを2~3種合わせて使うと、豊かなおいしさに。

2018/05/14 きょうの料理レシピ |
0

NHK「きょうの料理」
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